Produttore

António Cuco

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di António Cuco.

Produttore portoghese noto come creatore del progetto Sharish (gin), autore di una gamma di gin artigianali prodotti nel territorio dell'Alentejo e riconosciuto per la bottiglia Blue Magic, un gin naturalmente colorato con Clitoria ternatea.
gin gin portoghese gin alentejano gin fruttato gin artigianale gin color-changing (Clitoria ternatea)
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Gamma del produttore

Gamma del produttore António Cuco

Categorie spirits

gin gin portoghese gin alentejano gin fruttato gin artigianale gin color-changing (Clitoria ternatea)

Prodotti rappresentativi

Gin Sharish Blue Magic 50cl Sharish Original (50cl) Sharish Pera Rocha (50cl)

Materie prime

frutta (fragole, lamponi, mela Bravo de Esmolfe) agrumi (arance, limoni) bacche di ginepro fiore Clitoria ternatea
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Secondo le fonti pubblicate, la produzione prevede distillazioni lente e artigianali, con distillazione separata di alcuni botanici; per il gin Blue Magic è riportata un'infusione post-blend della fiore Clitoria ternatea per ottenere la colorazione naturale. Alcune schede tecniche menzionano l'uso di alambicchi tradizionali portoghesi e distillazione in alambicco/steam pot still.

Distillazione

Distillazione artigianale e lenta; distillazione separata di botanici e successiva miscelazione/infusione per alcuni prodotti (fonti parlano di alambicchi tradizionali portoghesi e di distillazione a vapore/steam pot still).

Storia del produttore António Cuco

António Cuco è il creatore del progetto Sharish, un marchio / progetto di gin nato e sviluppato nella zona di Reguengos de Monsaraz (Alentejo, Portogallo). Le fonti online raccontano che il progetto è partito nel periodo 2013–2014 e si è evoluto da un'iniziativa personale (inizialmente legata al mondo della ristorazione locale) fino alla creazione di una struttura produttiva e di un Centro di Interpretazione del Gin ospitato nella sede di Monsaraz. Le informazioni disponibili provengono da pagine di produttori, distributori e recensioni specializzate.

Filosofia produttiva

Ricerca di sapori legati alla tradizione locale e all'infanzia del creatore, uso prevalente di materie prime portoghesi fresche e attenzione a processi di produzione lenti e artigianali; equilibrio fra innovazione (es. prodotti color-change) e valorizzazione del territorio dell'Alentejo.

Territorio

Reguengos de Monsaraz, Alentejo, Portogallo

Premi e riconoscimenti

Secondo fonti di stampa locali, il progetto/distilleria Sharish è stato segnalato in contesti di premi/riconoscimenti recenti (es. menzioni stampa riferite a riconoscimenti nel 2025); le informazioni sono riportate da articoli locali e andrebbero verificate presso comunicati ufficiali del produttore.

António Cuco

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

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Gin Sharish Blue Magic 50cl

Gin Sharish Blue Magic 50cl

$103.28 $74.17
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