Distilleria

Balmanach Distilery

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Balmanach Distilery.

Balmenach è una storica distilleria di Speyside (Scozia) nota per la produzione di whisky single malt e, dal 2009, per la produzione in small-batch del gin Caorunn, realizzato presso gli impianti della distilleria con un processo proprietario.
distilleria di whisky gin small-batch speyside single malt produttore di spirits
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Balmanach Distilery

Categorie spirits

distilleria di whisky gin small-batch speyside single malt produttore di spirits

Prodotti rappresentativi

Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per il gin Caorunn la produzione è descritta come artigianale in small-batch presso la struttura di Balmenach; il processo include l'uso di una camera di distillazione proprietaria denominata "Copper Berry Chamber". La distilleria produce inoltre alcol di malto destinato al whisky secondo pratiche tradizionali.

Distillazione

Per Caorunn: distillazione in small-batch mediante la 'Copper Berry Chamber' proprietaria (estrazione mirata delle botaniche). La struttura è anche utilizzata per la produzione di alcol di malto destinato al whisky.

Storia del produttore Balmanach Distilery

Balmenach è una distilleria della regione di Speyside con origini documentate nel XIX secolo; è frequentemente citata come fondata nel 1824. Ha cambiato più volte proprietà nel corso della sua storia ed è attualmente gestita all'interno del gruppo Inver House Distillers. Nel 2009 è stato lanciato il gin Caorunn, prodotto in small-batch presso la stessa sede.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e le materie prime locali: per il gin Caorunn la filosofia dichiara l'uso di botaniche celtiche raccolte a mano nelle vicinanze della distilleria, abbinate a botaniche tradizionali, e una produzione in small-batch volta a massimizzare l'estrazione aromatica.

Territorio

Speyside, Highlands scozzesi (Cromdale / Grantown-on-Spey)

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti recenti: Caorunn ha ricevuto il UK Gin Producer Trophy IWSC 2024; il brand ha anche collezionato medaglie in competizioni internazionali (es. IWSC, International Spirits Challenge).

Balmanach Distilery

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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Prodotti di

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Gin Caorunn Small Batch Scottish 70cl

Gin Caorunn Small Batch Scottish 70cl

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