Brand

Bickens

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Bickens.

Bickens è un brand di gin nato nel 2012, interprete elegante del London Dry Gin. La gamma comprende una versione London Dry e una Premium Pink al pompelmo; la produzione avviene combinando due distillati ottenuti in alambicchi di rame presso la Langley Distillery (Regno Unito).
gin london dry gin gin aromatizzato al pompelmo gin per miscelazione
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Bickens

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Gin Bickens Grapefruit 70cl London Dry Gin Bickens 100cl London Dry Gin Bickens 100cl - ETICHETTA DANNEGGIATA

Materie prime

neutral grain spirit water
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Processo in sei fasi: selezione delle botaniche; macerazione delle botaniche in spirito neutro con riscaldamento e riposo notturno; distillazione in alambicchi di rame (Angela e Jenny), con raccolta della sola 'frazione cuore' (circa 3–4 ore di distillazione); miscelazione dei due distillati; 'marriage' e diluizione dal 80% vol. al 40% vol. con acqua; imbottigliamento. La versione Premium Pink prevede inoltre una miscelazione ad hoc, l'aggiunta di aroma naturale di pompelmo, colorante e una piccola quantità di zucchero.

Distillazione

Macerazione dei botanicals in spirito neutro, distillazione in alambicchi di rame pot still ('Angela' e 'Jenny') con raccolta della frazione cuore; blending dei distillati e diluizione a 40% vol.; imbottigliamento. La versione pink prevede aggiunta di aroma naturale di pompelmo, colorante e piccola quantità di zucchero.

Storia del produttore Bickens

Bickens è stato lanciato nel 2012 come interpretazione moderna del London Dry Gin. Il brand valorizza la combinazione di due ricette/distillati prodotti in alambicchi di epoche diverse (denominati 'Angela' e 'Jenny') e sfrutta l’esperienza della Langley Distillery, storica distilleria inglese fondata nel 1805, luogo in cui vengono realizzati i distillati che compongono il blend finale.

Filosofia produttiva

Progettato per la miscelazione professionale, Bickens punta su equilibrio e versatilità: un profilo che unisce freschezza citrica e note speziate per offrire una base adatta sia ai classici sia alle creazioni di bartender e mixologist.

Territorio

Distillato e prodotto nel Regno Unito presso la Langley Distillery, località vicino a Birmingham (West Midlands).

Bickens

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Bickens

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Gin Bickens Grapefruit 70cl

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London Dry Gin Bickens 100cl

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