Materie prime
vini (uva)
Trebbiano
Distilleria
Branca
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Branca.
Branca è il marchio commerciale legato a Fratelli Branca Distillerie, storica azienda milanese attiva nella produzione e distribuzione di spirits e liquori. Oltre al celebre Fernet-Branca, l'azienda propone una gamma di distillati tra cui brandy invecchiati come Stravecchio XO e Magna Mater.
brandy invecchiato
amari e bitter
vermouth
grappa
liquori
casa di spirits italiana
produttore e distributore internazionale
Gamma del produttore
Gamma del produttore Branca
Categorie spirits
brandy invecchiato
amari e bitter
vermouth
grappa
liquori
casa di spirits italiana
produttore e distributore internazionale
Prodotti rappresentativi
Stravecchio Branca Magna Mater 70cl
Stravecchio Branca XO 70cl
Fernet-Branca
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere
Botte Madre (botte di grandi dimensioni per armonizzazione; ~84.000 L)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Per i brandy citati viene utilizzata acquavite ottenuta dalla distillazione di vini selezionati italiani; le acquaviti sono sottoposte a lungo affinamento in botti di rovere e a una fase finale di armonizzazione nella grande botte madre. Dettagli tecnici di alambicchi o sistemi di distillazione non sono esplicitati nelle fonti consultate.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere con successiva armonizzazione e blending nella 'Botte Madre' (Magna Mater) per amalgamare e bilanciare le componenti del blend.
Storia del produttore Branca
L'azienda ha origine a Milano nel XIX secolo: Bernardino Branca formulò il celebre Fernet-Branca nel 1845 e la realtà si è sviluppata nei decenni successivi fino a diventare il gruppo noto oggi come Fratelli Branca Distillerie/Branca International. Nel tempo ha ampliato il portfolio includendo altri marchi e categorie di spirits, consolidando attività produttive e distributive anche all'estero.
Filosofia produttiva
Combina tradizione e innovazione: cura delle ricette storiche, uso di materie prime selezionate e processi di affinamento tradizionali (tra cui l'uso della ‘Botte Madre’ per l'armonizzazione dei blend) con una gestione aziendale orientata a qualità e sostenibilità.
Territorio
Sede e stabilimento principali a Milano; attività distributiva e presenza internazionale tramite le società del gruppo.
Branca
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Italia
Europa
USA, UK, Svizzera