Materie prime
orzo (barley) coltivato in azienda
acqua (sorgente locale)
Distilleria
Lochlea
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Lochlea.
Lochlea è una distilleria a conduzione familiare e single‑estate nelle Lowlands (Ayrshire, Scozia) che coltiva il proprio orzo, distilla e matura i whisky direttamente in azienda. L'espressione core è 'Our Barley' (46% ABV, 70 cl).
distilleria agricola (farm distillery)
single‑estate single malt
whisky Lowland
single malt
Gamma del produttore
Gamma del produttore Lochlea
Categorie spirits
distilleria agricola (farm distillery)
single‑estate single malt
whisky Lowland
single malt
Prodotti rappresentativi
Whisky Lochlea Our Barley 46% Cl.70
Botti e contenitori di affinamento
first‑fill Bourbon barrels
Oloroso Sherry casks / butts
STR (shaved, toasted, recharred) barriques
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Processo industriale tradizionale adattato all'ambiente agricolo: maltaggio e macinazione dell'orzo coltivato in loco, mash e fermentazione controllata, distillazione in alambicchi discontinuo in rame (due pot still) progettati per favorire il contatto con il rame; riempimento e maturazione in botti selezionate nei magazzini ricavati dagli edifici aziendali.
Distillazione
Distillazione in due alambicchi discontinuo in rame (pot still), con tempi di conduzione lenti volti a massimizzare il contatto con il rame e ottenere un new make chiaro e caratteristico.
Invecchiamento
Maturazione in botti selezionate, effettuata on‑site nei magazzini/bonded warehouses ricavati negli edifici agricoli della fattoria; maturazione influenzata dalle stagioni locali.
Storia del produttore Lochlea
Lochlea nasce dalla conversione degli edifici agricoli di Lochlea Farm in una distilleria commissionata nel 2018; il primo distillato è stato prodotto nell'agosto 2018. La proprietà mantiene la conduzione agricola e l'idea di 'field-to-bottle' (single‑estate), valorizzando la tradizione locale legata al terreno dove un tempo lavorò il poeta Robert Burns. La prima release commerciale del core range (Our Barley) è stata introdotta nei primi anni successivi alla messa in produzione.
Filosofia produttiva
Produzione single‑estate: materie prime (orzo) coltivate in azienda e tracciabilità completa dal campo alla bottiglia; approccio artigianale e attenzione alla qualità piuttosto che alla scala di produzione.
Territorio
Lochlea Farm, Ayrshire (Lowlands), Scozia; azienda legata al territorio agricolo e alla storia locale (Robert Burns).
Premi e riconoscimenti
Global Single Estate of the Year (Icons of Whisky Awards 2023); International Trade Business of the Year (Ayrshire Chamber of Commerce Awards 2023); Best Independent Family‑Owned Whisky Distillery in Scotland (2025).
Lochlea
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