Materie prime
alcol da cereali
acqua filtrata da gallerie vulcaniche
Distilleria
Macaronesian
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Macaronesian.
Macaronesian è un marchio di gin prodotto nelle Isole Canarie (Macaronesia) e realizzato da Destilería Santa Cruz de Tenerife. La gamma si caratterizza per l'uso di acqua filtrata in gallerie vulcaniche delle isole e per una miscela di botanici locali e classici che punta a un profilo aromatico fresco e leggermente speziato. Prodotto in formato 70 cl.
gin
gin canario
gin artigianale
gin premium
Gamma del produttore
Gamma del produttore Macaronesian
Categorie spirits
gin
gin canario
gin artigianale
gin premium
Prodotti rappresentativi
Macaronesian White Gin 70cl
Macaronesian Eternal Spring 70cl
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Prodotto a Tenerife: alcol neutro (da cereali) e botanici locali/classici vengono utilizzati per ottenere il gin; le schede tecniche dei distributori riportano distillazione con uso di acqua filtrata in gallerie vulcaniche e l'impiego di tecniche di distillazione artigianale per i botanici.
Distillazione
Steam distillation (indicato nelle schede tecniche dei distributori e rivenditori)
Storia del produttore Macaronesian
Il gin Macaronesian è prodotto dalla Destilería Santa Cruz de Tenerife, società canaria che dichiara la propria fondazione a gennaio 2010. La marca Macaronesian è presentata nel portafoglio produttivo della distilleria e ha ottenuto riconoscimenti in concorsi internazionali secondo le schede tecniche e i registri dei concorsi.
Filosofia produttiva
Valorizzare le risorse botaniche e idriche dell'area macaronese, combinando botanici raccolti nella regione con processi produttivi pensati per esaltare freschezza e mineralità derivata dall'acqua vulcanica.
Territorio
Macaronesia (Isole Canarie, con riferimento produttivo a Tenerife - provincia di Santa Cruz de Tenerife)
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti registrati in concorsi internazionali: presenza nei risultati IWSC (categoria spirits, segnalato con medaglia Silver nelle schede ufficiali) e presenza di segnalazioni in competizioni come la San Francisco World Spirits Competition (medaglie/menzioni riportate da registri dei risultati e divulgazione distributiva).
Macaronesian
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