Imbottigliatore indipendente

Provenance

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Provenance.

Provenance è una serie di single cask / small batch di Scotch whisky commercializzata da Douglas Laing & Co. Si tratta di imbottigliamenti singoli che mirano a rappresentare le diverse regioni dello Scotch whisky, proposti con un profilo 'il più naturale possibile' (46% ABV o superiore, senza colore aggiunto e non chill-filtered).
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Provenance

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Provenance - Arran 2013 - 8 anni Coastal Collection - 70cl Provenance - Balmenach 2013 - 8 anni - 70cl Provenance - Benrinnes 2013 - 8 anni - 70cl Provenance - Blair Athol 2013 - 8 anni - 70cl Provenance - Caol Ila 2011 - 11 anni - 70cl Provenance - Craigellachie 2012 - 10 anni - 70cl Provenance - Craigellachie 2013 - 8 anni - 70cl Provenance - Glenrothes 2013 - 9 anni - 70cl Provenance - Inchgower 2012 - 10 anni - 70cl Provenance - Jura 2011 - 10 anni - 70cl Provenance - Royal Brackla 2013 - 8 anni - 70cl Provenance - Strathmill 2012 - 8 anni - 70cl

Materie prime

orzo maltato

Botti e contenitori di affinamento

ex-bourbon sherry butt refill hogshead
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Selezione e imbottigliamento di single casks / small batches provenienti da diverse distillerie; Douglas Laing agisce come imbottigliatore indipendente piuttosto che come distilleria proprietaria per la linea Provenance.

Distillazione

Non applicabile (Provenance è una linea/serie di imbottigliamenti indipendenti; la distillazione è effettuata dalle singole distillerie di origine).

Invecchiamento

Maturazione in botti di rovere; il tipo di invecchiamento varia in base al singolo cask (es. ex-bourbon, sherry butt, refill hogshead) a seconda dell'origine della cassa.

Storia del produttore Provenance

Provenance è nato come una delle linee di Douglas Laing & Co dedicata agli imbottigliamenti singoli e in piccoli lotti provenienti da varie distillerie scozzesi. La serie è stata rilanciata e ampliata nel corso degli anni e comprende release appartenenti a molte regioni dello Scotch (Speyside, Highland, Islay, ecc.).

Filosofia produttiva

La linea Provenance punta a offrire bottiglie 'as natural as it gets': single cask o small batch selezionati per carattere territoriale, imbottigliati a 46% ABV o oltre, senza aggiunta di colore e senza filtrazione a freddo, per valorizzare la singolarità di ogni cask.

Territorio

Scotland (diverse regioni dello Scotch whisky: Speyside, Highland, Islay, Island, ecc.)

Provenance

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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Prodotti di

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