Dove si trova Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)?

Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) si trova a Kōriyama Fukushima Japan.

Cosa produce Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) ?

Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) produce o rappresenta prodotti come Japanese whisky, whisky da malto, blended whisky, whisky torbato, single cask bottlings, brand di distillati giapponesi.

Dove acquistare i prodotti di Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)?

Puoi acquistare i prodotti di Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Brand

Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery).

Yamazakura è il marchio di whisky prodotto dalla Sasanokawa Shuzo e realizzato principalmente presso l'Asaka Distillery (Koriyama, Fukushima). La gamma comprende blended, versioni peated e imbottigliamenti single cask e single malt, con maturazioni in botti di diverso tipo.

Japanese whisky whisky da malto blended whisky whisky torbato single cask bottlings brand di distillati giapponesi

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Tipo Brand

Regione Kōriyama , Fukushima , Japan

Fondazione 1765

Prodotti di 4

Marchio whisky gestito da Sasanokawa Shuzo e prodotto presso l'Asaka Distillery a Kōriyama (Fukushima). Gamma eterogenea: blended, peated blended, single malt e single cask/edizioni limitate. Uso documentato di botti ex-bourbon e botti sherry; sperimentazioni con botti particolari in alcuni rilasci. Riconoscimenti internazionali per alcune espressioni (vedi World Whiskies Awards 2022).

Gamma del produttore

Gamma del produttore Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Categorie spirits

Japanese whisky whisky da malto blended whisky whisky torbato single cask bottlings brand di distillati giapponesi

Prodotti rappresentativi

Yamazakura Blended - 70cl Astucciato - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) Yamazakura Blended - Special pack con 6 pietre - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) Yamazakura Peated Blended - Invecchaito 3 Anni 70cl Astucciato - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) Yamazakura Single Cask Peated Whisky Asaka - 70cl - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery) Yamazakura Single Cask Whisky Asaka - 70cl - Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

Materie prime

malted barley

Botti e contenitori di affinamento

Bourbon barrel Sherry (Oloroso) Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione e maturazione svolte principalmente presso l'Asaka Distillery di Sasanokawa Shuzo; la gamma comprende assemblaggi (blended/blended malt), single malt e singoli cask. Il marchio usa spiriti di malto prodotti localmente e pratica blending e imbottigliamenti selezionati.

Invecchiamento

Maturazione in botti in Giappone; sono documentati l'uso di ex-bourbon barrel e botti sherry (incluso Oloroso) per alcuni rilasci; in edizioni particolari è stato impiegato anche il finishing/maturazione in botti non convenzionali (es. Cabernet Sauvignon Napa Valley).

Storia del produttore Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

La produzione di whisky da parte della società madre, Sasanokawa Shuzo, ha radici storiche (la società è citata come fondata nel XVIII secolo) e ottenne la licenza per produrre whisky nel 1946. Negli anni recenti l'azienda ha riaperto e ampliato l'attività whisky costruendo/riavviando l'Asaka Distillery (attiva dalla metà degli anni 2010) e rilanciando la linea Yamazakura con uscite di blended, single malt e rilasci single cask.

Filosofia produttiva

Focalizzarsi su produzioni interamente distillate, invecchiate e assemblate in Giappone, valorizzando le competenze tradizionali della casa (sake/shuzo) e le caratteristiche dei distillati locali, con attenzione a rilasci sia standard che single cask/edizioni limitate.

Territorio

Koriyama, prefettura di Fukushima, regione Tōhoku, Giappone

Premi e riconoscimenti

World Whiskies Awards 2022 — Yamazakura Blended Malt (Asaka) riconosciuto tra i vincitori nella categoria Blended Malt (World Whiskies Awards 2022).

Yamazakura (Sasanokawa Shuzo Distillery)

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