Aceto Balsamico Modena IGP 250ml - Gazza Biologico - Acetaia Aggazzotti

L’Aceto Balsamico di Modena IGP “Gazza Biologico” dell’Acetaia Aggazzotti nasce da una sapiente lavorazione delle uve tipiche dell’Emilia-Romagna, in particolare Trebbiano e Lambrusco, secondo i rigorosi standard biologici. Prodotto nel cuore della zona di Modena, questo aceto si distingue per la sua lenta maturazione in botti di legno pregiato, che conferisce complessità e equilibrio aromatico.

Al naso offre un bouquet intenso di frutta cotta, con sfumature di prugna, ciliegia e sentori vanigliati, mentre al palato si presenta morbido, avvolgente, con una piacevole acidità bilanciata da una dolcezza naturale. La struttura elegante e la persistenza tipica permettono di esaltare preparazioni sia dolci che salate.

Perfetto per arricchire insalate, carni delicate e formaggi stagionati, questo aceto balsamico biologico rappresenta un connubio tra tradizione artigianale e rispetto dell’ambiente.

Una scelta raffinata per palati attenti alla qualità autentica del territorio.