Acquavite di Pera 70cl - Williams Reserv - Roner
RonerAcquavite di frutta 70 cl 42.0% vol Fresco, fruttato, aromatico di pera
Informazioni tecniche
- Produttore
- Roner
- Tipologia
- Acquavite di frutta
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, aromatico di pera
- Ingredienti
- Pere Williams
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco di rame
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Servire fresca, ideale come digestivo
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Acquavite di Pera 70cl - Williams Reserv - Roner
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Al naso si apre con profumi eleganti di frutta matura, note floreali e accenni leggermente speziati che conferiscono complessità. Al palato, si mostra vellutata e equilibrata, con una piacevole persistenza aromatica che richiama la dolcezza naturale della Williams senza risultare stucchevole. Ideale come digestivo dopo pasti importanti, si sposa perfettamente con dessert a base di frutta o formaggi freschi. L’Acquavite di Pera Williams Reserv è un viaggio sensoriale autentico, capace di raccontare il legame tra il territorio altoatesino e la tradizione distillatoria artigianale.
Distilleria
Roner
Alto Adige / SüdtirolItaliaDal 1946
- Fondata nel 1946 da Gottfried Roner
- Sede a Termeno/Tramin, Alto Adige
- Alambicco innovativo denominato "Luisa" utilizzato anche per distillazioni sottovuoto
- Gamma ampia che va da acquaviti e grappe a gin, rum, vermouth e amari
- Riconosciuta come una delle distillerie più premiate d'Italia
Le specialità
- acquaviti di frutta
- grappe
- liquori alle erbe e alla frutta
- gin alpini
- rum italiani invecchiati
- vermouth altoatesini
- amari delle Alpi
- whisky artigianale altoatesino
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato)
- vinacce (pomace per grappa)
- melassa di canna da zucchero (per il rum R74)
Botaniche
- pigne (pinecones)
- ginepro
- achillea (yarrow)
- radice di viola (violet root)
- radice di genziana
Prodotti rappresentativi
- Marille (Acquavite d'Albicocca)
- Williams Luisa (Williams pear)
- Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato)
- R74 (rum bianco e aged)
- Z44 (Distilled Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)