Albana di Romagna Secco DOCG - Terre Cevico
Albana di Romagna Secco DOCG - Terre Cevico
Terre Cevico

Albana di Romagna Secco DOCG - Terre Cevico

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Formato: 75 cl

-33%
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Informazioni tecniche
Produttore Terre Cevico
Denominazione Albana di Romagna Secco DOCG
Vitigno Albana
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mandorla
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 4 mesi in acciaio inox con batonnage
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Questo Albana di Romagna Secco DOCG prodotto da Terre Cevico si mostra con una chiarezza aromatica immediata: paglierino brillante al calice, propone fragranze di mela e pesca bianca, leggere note floreali e un accento agrumato che mantiene il profilo fresco e diretto.

Al palato risulta asciutto e ben equilibrato, con una buona acidità che sostiene la trama e una sapidità finale che pulisce il sorso; la persistenza è gradevole senza risultare invadente, offrendo una beva scorrevole e di buona bevibilità. Vino versatile e pratico in cucina, si abbina con naturalezza ad antipasti di mare, primi a base di pesce, crostacei e formaggi freschi, ma tiene bene anche con piatti della tradizione leggeri. Servito a temperatura moderata esprime al meglio la sua vivacità e gli aromi; indicato per chi cerca un bianco secco, equilibrato e immediato, capace di accompagnare la tavola quotidiana senza rinunciare a personalità.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata