Alberico Rosso Lazio IGT - Jeroboam - Cassa Legno - Tenuta Principe Alberico 2020

Tenuta Principe Alberico

Cabernet Sauvignon, Merlot · Alberico Rosso Lazio IGT · 300 cl · 2020

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Principe Alberico
Denominazione Alberico Rosso Lazio IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note legnose
Metodo vinificazione Macerazioni delicate; fermentazione separata per varietà
Regione Lazio
Zona di produzione Vigna storica, Parco dell'Appia Antica (Roma)
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di legno
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16–18°C
Abbinamento Primi e secondi di terra; formaggi stagionati
Alberico Rosso Lazio IGT di Tenuta Principe Alberico si presenta in formato Jeroboam, confezionato in cassa di legno ideale per conservazione o regalo. Nel calice mostra un colore intenso, con riflessi profondi. Al naso apre su sentori di frutta rossa e nera matura, accompagnati da leggere note speziate e un profilo olfattivo che rimane su toni caldi e avvolgenti. Al palato è di buona struttura, con tannini presenti ma equilibrati e un finale piacevolmente persistente che invita a un altro sorso senza risultare eccessivo.

Si consiglia di servire a una temperatura intorno ai 16-18 °C, in modo da valorizzare il profilo aromatico e la morbidezza al palato. Si abbina bene a piatti saporiti come carni arrosto, selvaggina da piuma e formaggi stagionati; è anche una scelta adatta per cene conviviali o come bottiglia da regalo grazie alla confezione in cassa legno. Informazioni sulla gioventù o sull’evoluzione nel tempo non sono specificate dal produttore; il consiglio resta di gustarlo con calma e lasciarlo respirare qualche minuto prima di servire.
La cantina

Tenuta Principe Alberico – Cantina in Lazio

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Principe Alberico.

Azienda vitivinicola biologica situata lungo l'Appia Antica, vicino a Roma, che produce etichette come Alberico (bianco e rosso) e la linea Appia Antica 400, valorizzando vitigni storici e tecniche tradizionali reinterpretate oggi.
Regione: Lazio
Paese: Italia
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Malvasia (Malvasia di Candia / Malvasia del Lazio), Cabernet Franc, Sauvignon
Produzione biologica storica citata dal produttore Vini focalizzati su vitigni internazionali e autoctoni poco diffusi (es. Sémillon, Malvasia) Linee principali: Alberico (Bianco/Rosso) e Appia Antica 400 (Bianco/Rosso/Malvasia) Emporio aziendale con vini e prodotti agricoli locali Proposte di visita, degustazioni ed esperienze enogastronomiche
Storia della cantina
La tenuta prende il nome dal Principe Alberico Boncompagni Ludovisi, figura centrale nella rinascita del territorio che adottò pratiche biologiche e introdusse varietà allora poco diffuse. La proprietà è stata rilanciata dalle nipoti che hanno recuperato la vigna storica e mantengono le tecniche ereditate, valorizzando la memoria e l'identità agricola del luogo.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità e al rispetto del suolo: vini biologici, attenzione al vigneto storico, uso di metodi tradizionali integrati con consulenze tecniche per esaltare il terroir vulcanico e la tipicità delle varietà impiantate.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati nell'area dell'Appia Antica e dell'Agro Romano, su suoli caratterizzati da ceneri vulcaniche; il contesto è influenzato dal vento Ponentino e dalla vicinanza a Roma, che contribuiscono al profilo aromatico e alla mineralità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Punteggi Falstaff segnalati per alcuni vini (es. Alberico Bianco 2020: 94 punti; Alberico Rosso 2017: 95 punti).