Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
AdriaticoLiquore 70 cl 28.0% vol Dolce, mandorla, note di rum speziato
$56.69−9%($80.99/ℓ)
Prezzo consigliato: $62.11
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Adriatico
- Tipologia
- Liquore
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 28.0%
- Invecchiamento
- In botte di rum per equilibrio aromatico
- Profilo aromatico
- Dolce, mandorla, note di rum speziato
- Ingredienti
- Mandorle, zucchero, rum
- Tipo di botte
- Botti di rum
- Metodo di distillazione
- Distillazione alcolica delle mandorle e miscelazione
- Colore
- Ambra scuro
- Consumazione
- Digestivo, da solo o con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
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Sommelier AIAmaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
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L’Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition di Adriatico è una raffinata espressione artigianale che unisce l’intensità del tradizionale liquore all’amaretto con l’eleganza di un invecchiamento in botti di rum. Prodotto nella regione Adriatica, storicamente ricca di tradizioni liquoristiche, questo amaretto si distingue per il processo di affinamento che ne esalta la complessità aromatica e la struttura gustativa.
La ricchezza del mandorlo amaro, ciliegina dell’amaretto, si fonde armoniosamente con le note calde e vanigliate derivanti dall’incontro con il legno delle botti di rum, conferendo al prodotto una profondità unica, quasi vellutata. Al palato si percepisce un equilibrio tra dolcezza e una lieve speziatura, con sentori che ricordano la frutta secca, il cacao e un delicato tocco caramellato. Il retrogusto è lungo e avvolgente, ideale per degustazioni lente e meditazioni gustative.
Questa edizione limitata si presta magnificamente come fine pasto, accompagnando dessert a base di cioccolato o crostate di frutta secca, ma è perfetta anche per un momento di puro piacere da sorseggiare liscio, valorizzando ogni istante di convivialità con raffinatezza e carattere.
La ricchezza del mandorlo amaro, ciliegina dell’amaretto, si fonde armoniosamente con le note calde e vanigliate derivanti dall’incontro con il legno delle botti di rum, conferendo al prodotto una profondità unica, quasi vellutata. Al palato si percepisce un equilibrio tra dolcezza e una lieve speziatura, con sentori che ricordano la frutta secca, il cacao e un delicato tocco caramellato. Il retrogusto è lungo e avvolgente, ideale per degustazioni lente e meditazioni gustative.
Questa edizione limitata si presta magnificamente come fine pasto, accompagnando dessert a base di cioccolato o crostate di frutta secca, ma è perfetta anche per un momento di puro piacere da sorseggiare liscio, valorizzando ogni istante di convivialità con raffinatezza e carattere.
Brand
Adriatico
PugliaItaliaDal 2019
Adriatico è un brand italiano specializzato in amaretto: una linea di liquori a base di mandorla prodotti in Puglia (Apulia) e proprietà della Bellaventura S.A. Offre espressioni classiche e edizioni limitate affinate in botti (bourbon, rum, grappa) e varianti a ridotto contenuto di zucchero e non alcoliche.
- Prodotto 'Made only in Puglia' (Apulia, Italia).
- Linee realizzate con ingredienti naturali e mandorle pugliesi tostate.
- Versioni con zucchero ridotto (indicazione 'la metà dello zucchero' su alcune referenze).
- Edizioni limitate affinate in botti scelte (bourbon, rum, grappa) in collaborazione con partner internazionali.
- Proprietà: Bellaventura S.A.
Le specialità
- amaretto
- liquori alle mandorle
- liquori italiani
- edizioni limitate affinamento in botte
- amaro
La storia
Il marchio Adriatico è stato lanciato dai soci di Bellaventura (Jean‑Robert Bellanger e Thomas Benoit) nel 2019. Fin dall'avvio il brand si è concentrato sulla valorizzazione di ingredienti italiani — in particolare mandorle provenienti dalla Puglia — e su lanci regolari di edizioni limitate affinate in diverse tipologie di botti in collaborazione con partner internazionali.
Distillazione
Distillazione/macerazione delle mandorle tostate; uso di infusi naturali per le note aromatiche; per alcune referenze viene impiegata una fase di affinamento in botti dopo la produzione.
Invecchiamento
Per le edizioni limitate viene fatto affinamento in botti (ex‑bourbon, ex‑rum, ex‑grappa); i periodi di affinamento variano (ad esempio 8 mesi per alcune edizioni in ex‑bourbon/rum, 24 mesi segnalati per un'edizione in botti di grappa Bonollo).
Materie prime
- mandorle (tostate e distillate) - Puglia
- infuso di caffè
- cacao
- cannella
- sale marino
Prodotti rappresentativi
- Amaretto 70cl - Adriatico
- Amaretto Bourbon Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
- Amaretto Grappa Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
- Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico
- Latte di Mandorle Alcolico 70cl - Adriatico