Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 - Bertani Bottle of Italy

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 - Bertani 1994

Bertani

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Formato: 75 cl

-12%

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Informazioni tecniche

Produttore	Bertani
Denominazione	Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Annata	1994
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione	Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 2 anni
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 della cantina Bertani rappresenta l'eccellenza enologica della Valpolicella, una delle aree vinicole più prestigiose d'Italia. Questo vino è il risultato di una produzione meticolosa e di una tradizione che si tramanda da generazioni. Realizzato con uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara, l'Amarone 1994 si presenta con un colore rosso granato intenso, a testimoniare la sua lunga maturazione.

Al naso, questo Amarone affascina con aromi complessi e profondi di frutta rossa matura, prugna secca, ciliegia sotto spirito e note di tabacco, cuoio e spezie dolci come cannella e vaniglia, derivanti dall'affinamento in botti di rovere. Il bouquet aromatico si evolve ulteriormente nel calice, rivelando sentori di cioccolato fondente e caffè.

In bocca, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1994 di Bertani si distingue per la sua struttura robusta e vellutata. I tannini sono maturi e ben equilibrati con l'acidità, contribuendo a un corpo ricco e persistente. I sapori di frutta cotta e spezie si combinano armoniosamente con un retrogusto lungo e avvolgente.

Questo vino si presta a lunghi invecchiamenti, ma è già pronto per essere apprezzato in tutta la sua complessità. Perfetto in abbinamento con piatti strutturati come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, l'Amarone 1994 di Bertani è un vero gioiello per gli intenditori e un'opera d'arte enologica che merita di essere degustata con attenzione.

La cantina

Bertani – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Bertani.

Cantina storica veronese famosa per lo stile elegante dell'Amarone della Valpolicella Classico e per vini territoriali della Valpolicella/Valpantena.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1857

Vitigni: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Cantina storica fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani. Sede storica e simbolo: Villa Mosconi Bertani a Novare di Arbizzano di Negrar. Specializzazione nell'Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni tipici: Corvina Veronese e Rondinella. Collezione di annate storiche e progetti legati alla conservazione della memoria produttiva.

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Storia della cantina

Fondata dalla famiglia Bertani nella seconda metà dell'Ottocento, la cantina ha costruito una lunga tradizione legata alla Valpolicella e alla produzione di vini secchi e di appassimento. La proprietà storica include la Villa Mosconi a Novare di Arbizzano di Negrar, sede storica legata alla nascita e alla conservazione di molte pratiche vitivinicole locali. Bertani conserva una lunga sequenza di annate storiche e ha contribuito alla definizione dello stile dell'Amarone nella zona.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio preservando uno stile coerente: rispetto per il luogo, coerenza stilistica e pazienza produttiva. L'azienda combina tradizione e ricerca, puntando su vini riconoscibili per identità e longevità.

Territorio e vigneti

Zona di produzione concentrata nella Valpolicella Classica e nella Valpantena. La cantina utilizza vigneti storici legati alla Tenuta Novare / Villa Mosconi e pratica tecniche tradizionali di appassimento per i vini da Recioto/Amarone.