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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2008 - Bertani 2008
BertaniCorvina, Rondinella, Molinara Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75 cl 2008
$240.63−18%($320.84/ℓ)
Prezzo consigliato: $292.64
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bertani
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Vitigno
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Annata
- 2008
- Gradazione
- 15.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
- Metodo vinificazione
- Appassimento delle uve, fermentazione lenta
- Invecchiamento
- Minimo 2 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Dopo 5-10 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valpolicella Classica
- Tipologia
- Vino rosso fermo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2008 - Bertani
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Sommelier AIAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2008 - Bertani
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L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2008 della cantina Bertani è un capolavoro enologico che rappresenta la quintessenza del territorio veneto. Questo straordinario vino rosso è ottenuto da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate con meticolosa attenzione nelle colline della Valpolicella.
Il processo di appassimento delle uve, che dura circa 120 giorni, conferisce al vino una concentrazione straordinaria in termini di aromi e sapori. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, segno distintivo della sua lunga evoluzione.
Il bouquet olfattivo è complesso e avvolgente, caratterizzato da note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, integrate da sentori speziati di cacao, vaniglia e liquirizia, oltre a leggere sfumature balsamiche. Al palato, l'Amarone della Valpolicella Classico 2008 rivela una struttura robusta, con tannini vellutati e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che ricorda il cioccolato fondente e le spezie dolci.
Questo Amarone è l'ideale per accompagnare piatti importanti a base di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Grazie alla sua straordinaria complessità ed eleganza, rappresenta una scelta eccellente anche per un momento di meditazione, da godere e apprezzare lentamente. Un vino che riassume l’eccellenza e la tradizione della cantina Bertani, per veri intenditori.
Il processo di appassimento delle uve, che dura circa 120 giorni, conferisce al vino una concentrazione straordinaria in termini di aromi e sapori. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, segno distintivo della sua lunga evoluzione.
Il bouquet olfattivo è complesso e avvolgente, caratterizzato da note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, integrate da sentori speziati di cacao, vaniglia e liquirizia, oltre a leggere sfumature balsamiche. Al palato, l'Amarone della Valpolicella Classico 2008 rivela una struttura robusta, con tannini vellutati e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che ricorda il cioccolato fondente e le spezie dolci.
Questo Amarone è l'ideale per accompagnare piatti importanti a base di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Grazie alla sua straordinaria complessità ed eleganza, rappresenta una scelta eccellente anche per un momento di meditazione, da godere e apprezzare lentamente. Un vino che riassume l’eccellenza e la tradizione della cantina Bertani, per veri intenditori.
La cantina
Bertani
VenetoItaliaDal 1857
Cantina storica veronese famosa per lo stile elegante dell'Amarone della Valpolicella Classico e per vini territoriali della Valpolicella/Valpantena.
- Vitigni
- Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot
- Cantina storica fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani.
- Sede storica e simbolo: Villa Mosconi Bertani a Novare di Arbizzano di Negrar.
- Specializzazione nell'Amarone della Valpolicella Classico.
- Vitigni tipici: Corvina Veronese e Rondinella.
- Collezione di annate storiche e progetti legati alla conservazione della memoria produttiva.
La storia
Fondata dalla famiglia Bertani nella seconda metà dell'Ottocento, la cantina ha costruito una lunga tradizione legata alla Valpolicella e alla produzione di vini secchi e di appassimento. La proprietà storica include la Villa Mosconi a Novare di Arbizzano di Negrar, sede storica legata alla nascita e alla conservazione di molte pratiche vitivinicole locali. Bertani conserva una lunga sequenza di annate storiche e ha contribuito alla definizione dello stile dell'Amarone nella zona.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio preservando uno stile coerente: rispetto per il luogo, coerenza stilistica e pazienza produttiva. L'azienda combina tradizione e ricerca, puntando su vini riconoscibili per identità e longevità.
Territorio e vigneti
Zona di produzione concentrata nella Valpolicella Classica e nella Valpantena. La cantina utilizza vigneti storici legati alla Tenuta Novare / Villa Mosconi e pratica tecniche tradizionali di appassimento per i vini da Recioto/Amarone.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|