Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2009 - Cassa di Legno - Tommasi 2009
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
|
|
Tommasi |
|
|
Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
|
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
|
|
2009 |
|
|
15.0% |
|
|
75 cl |
| Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato | |
|
|
Appassimento delle uve, fermentazione lenta |
|
|
Veneto |
|
|
Valpolicella Classica |
|
|
Italia |
|
|
Rosso |
|
|
Minimo 2 anni |
|
|
Botti di rovere grandi e barrique |
| Rosso rubino intenso | |
|
|
16-18°C |
|
|
Entro 10-15 anni dalla vendemmia |
|
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2009 di Tommasi è un’interpretazione magistrale di uno tra i vini più prestigiosi del Veneto. Prodotto nella storica area classica della Valpolicella, nasce da uve Corvina, Rondinella e Molinara selezionate che affrontano il tradizionale appassimento, un processo che concentra zuccheri e aromi intensi prima della fermentazione.
L’affinamento in botti di legno di grande formato conferisce al vino una struttura imponente e al contempo elegante, dove i toni di ciliegia matura si intrecciano con sentori di spezie dolci, tabacco e cioccolato fondente. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi ma decisi e un finale lungo e persistente.
Perfetto con piatti di carne robusti, formaggi stagionati o anche da meditazione, questo Amarone esprime pienamente il carattere autentico e la ricchezza del terroir di Valpolicella Classica, regalando un’esperienza sensoriale indimenticabile.