Barbera d’Alba DOC - Crissante Alessandria 2025

Barbera d’Alba DOC firmata Crissante Alessandria si presenta con un profilo diretto e piacevole: al calice mostra un colore rubino intenso e una freschezza fragrante che accompagna il sorso.

I profumi restano su note di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, con accenni di spezie delicate; in bocca l’acidità caratteristica della Barbera rende il vino vivace e scorrevole, mentre il corpo è medio e i tannini fini gli danno sostegno senza appesantire. È un vino che punta sulla bevibilità e sulla precisione più che sulla potenza, con una persistenza che invita al secondo bicchiere. Nel servizio è ideale leggermente fresco per esaltare la vivacità; si abbina con naturalezza a piatti della cucina quotidiana come paste al ragù, carni bianche saporite e formaggi a pasta semicotta. Funziona bene anche come accompagnamento a piatti più rustici o grigliati, offrendo un equilibrio pratico tra acidità e frutto. Un Barbera d’Alba che parla chiaro, sincero nel carattere e versatile a tavola.