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Barbera d’Alba DOC Sori’ del Drago - Brovia 2022
BroviaBarbera Barbera d’Alba DOC 75 cl 2022
$34.09−13%($45.45/ℓ)
Prezzo consigliato: $39.14
Informazioni tecniche
- Produttore
- Brovia
- Denominazione
- Barbera d’Alba DOC
- Vitigno
- Barbera
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Alba
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barbera d’Alba DOC Sori’ del Drago - Brovia
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La Barbera d’Alba DOC Sorì del Drago di Brovia nasce nel cuore delle Langhe, una terra celebre per la produzione di vini strutturati e ricchi di carattere. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Barbera, un vitigno autoctono piemontese noto per la sua versatilità e intensità cromatica. La vinificazione avviene con cura artigianale, e il affinamento predilige l’equilibrio tra il legno della barrique e la freschezza tipica della varietà, conferendo una complessità aromatica elegante e avvolgente.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo e un bouquet che mescola frutti rossi maturi a delicati sentori speziati e balsamici. Il palato è ricco, con buona persistenza tannica e una piacevole acidità che regala freschezza, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Una vera espressione della Barbera incontrastata, che racconta il territorio con personalità e raffinatezza.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo e un bouquet che mescola frutti rossi maturi a delicati sentori speziati e balsamici. Il palato è ricco, con buona persistenza tannica e una piacevole acidità che regala freschezza, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Una vera espressione della Barbera incontrastata, che racconta il territorio con personalità e raffinatezza.
La cantina
Azienda Agricola Bovio Gianfranco
Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)ItaliaDal 1976
Cantina familiare di La Morra (Piemonte) che produce Barolo e vini tipici delle Langhe, valorizzando i singoli cru della proprietà attraverso vinificazioni parcelari e metodi tradizionali.
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay
- Cantina di famiglia attiva su più generazioni.
- Vigneti distribuiti nei cru storici di La Morra e Castiglione Falletto.
- Portfolio con varie etichette di Barolo oltre a Nebbiolo Langhe, Barbera e Dolcetto.
- Enfasi sulla vinificazione parcelare e sui metodi tradizionali.
- Sala tasting e wine shop rinnovati e aperti al pubblico.
La storia
La famiglia Bovio è presente a La Morra da generazioni. Negli anni '50 e '60 Alessandro Bovio coltivava vite su piccola scala; negli anni '70 Gianfranco ha ristrutturato la cantina e negli anni successivi l'azienda ha iniziato a commercializzare Nebbiolo e Barolo. Da allora la proprietà ha ampliato e rinnovato la cantina e la gestione è passata progressivamente alle nuove generazioni.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo si fonda sul rispetto della tradizione e del territorio: ogni vigneto è vinificato separatamente per esprimere le caratteristiche del singolo cru, con cura artigianale in vigna e in cantina e invecchiamento in grandi botti dove previsto. L'attenzione è rivolta alla pazienza, alla gestione puntuale delle parcelle e alla fedeltà al carattere delle Langhe.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nel comune di La Morra e in parte a Castiglione Falletto, con cru aziendali indicati come Annunziata, Rocchettevino, Parussi, Gattera e Arborina. L'azienda dichiara circa dieci ettari di vigneto distribuiti nei principali MGA delle Langhe, con vinificazioni differenziate per parcella.
Premi e riconoscimenti
I vini di Bovio hanno ottenuto valutazioni elevate da critici internazionali: in particolare le espressioni di Barolo hanno ricevuto punteggi alti da James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator in diverse annate.