Barbera d'Alba DOC Raimonda - Fontanafredda 2024
Formato: 75 cl
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Fontanafredda |
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Barbera d'Alba DOC |
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Barbera |
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2024 |
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15.0% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note di vaniglia | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce |
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Piemonte |
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Alba |
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Italia |
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Vino rosso |
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6-12 mesi |
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Acciaio o legno grande |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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Entro 5 anni |
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Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
Al naso si evidenziano note fresche di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature speziate e leggere sensazioni di vaniglia derivanti dall’affinamento in botti di rovere. Il sorso è piacevolmente armonico, con un’acidità vibrante, tipica della Barbera, che bilancia sapientemente la sua struttura tannica e la morbidezza del frutto.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti tipici piemontesi come tajarin al ragù, carni arrosto e formaggi a media stagionatura, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. La Raimonda di Fontanafredda esprime con eleganza il carattere autentico del territorio di Alba.