Bardolino DOC Vigne Alte - Zeni 2023
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Zeni |
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Bardolino DOC |
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Corvina, Rondinella |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fruttato, floreale, leggermente speziato | |
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Veneto |
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Lago di Garda, Veneto |
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Italia |
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Vino rosso |
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Breve, in acciaio o botti grandi |
| Rosso rubino chiaro | |
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14-16°C |
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Giovane, entro 2-3 anni |
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Carni bianche, salumi, piatti leggeri |
Il Bardolino DOC Vigne Alte di Zeni nasce sulle colline del Lago di Garda, una zona vocata per i suoi terreni ghiaiosi e la brezza lacustre che conferisce freschezza ai grappoli. È un vino ottenuto principalmente da Corvina, Rondinella e Molinara, vitigni autoctoni che esprimono al meglio il carattere del territorio veneto.
Il metodo di affinamento prevede un breve riposo in acciaio, che preserva l’integrità aromatica e la fragranza fruttata, esaltando note di ciliegia, lampone e un delicato sentore floreale. Il colore rosso rubino brillante anticipa un sorso morbido e armonico, con leggeri accenni speziati e una piacevole freschezza che invita a nuovi assaggi.
Ideale in abbinamento con piatti a base di carni bianche, salumi e primi piatti tradizionali, questo Bardolino si distingue per la sua leggerezza e bevibilità, rappresentando un esempio autentico di vini da uve coltivate in vigneti d’altitudine, capaci di raccontare il territorio con eleganza e semplicità.