Barolo Cerretta DOCG - Agricola Brandini 2016
Formato: 75 cl
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Agricola Brandini |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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2016 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rose, ciliegia, spezie, liquirizia | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Piemonte |
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Langhe |
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Italia |
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Vino rosso |
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Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno |
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Botti di rovere grandi |
| Rosso granato | |
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18-20°C |
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Da bere dopo 5-10 anni |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Barolo Cerretta DOCG di Agricola Brandini nasce nel cuore delle Langhe, una zona vocata in Piemonte celebre per l’eccellenza del Nebbiolo. Questo cru esprime l’identità del territorio con eleganza e forza, grazie a un lungo affinamento che esalta la complessità del vitigno. Il vino si caratterizza per un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati dovuti alla sua maturazione. Al naso emergono profumi di rosa appassita, spezie dolci e sentori terrosi tipici del Cerretta, accompagnati da note balsamiche e frutti rossi maturi. Al palato si rivela strutturato e armonico, con tannini vellutati e una persistenza persistente che invita a lunghi assaggi.
L’abbinamento ideale comprende piatti importanti come brasati, cacciagione o formaggi stagionati, capaci di valorizzare la sua complessità e la sua profondità. Un interprete autentico della tradizione barolista più raffinata.