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Informazioni tecniche
- Produttore
- Gaja
- Denominazione
- Barolo DOP
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Consumo consigliato
- Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Langhe
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barolo DOP - Conteisa - Gaja
Altre domande
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Conteisa, in italiano contesa, è una parola piemontese che richiama la disputa durata per oltre 100 anni che vide protagonisti i comuni di La Morra e Barolo, per il possesso dell'area di Cerequio, e che terminò solo nel 1275, con la stipula di un accordo di cui esiste traccia nell'archivio comunale di La Morra.
Il vigneto Conteisa, è ubicato in località Cerequio nel comune di La Morra. La fermentazione e la maturazione delle uve, assemblaggio di uve di barbera e nebbiolo, dura all'incirca tre settimane, alle quali fa seguito l'affinamento per 30 mesi in legno.
All'esame olfattivo denota un bouquet elegante e delicato, definito da profumi floreali amalgamati a note fresche e balsamiche. Nel calice si presenta con una veste rosso rubino dai riflessi granati. All'assaggio è portentoso, con un corpo avvolgente e una trama tannica armoniosa e persistente.
Le delicate note di erbe aromatiche mescolate agli aromi di ciliegie selvatiche che irrompono al palato, rendono questo barolo un perfetto abbinamento con taglieri di formaggi ben stagionati, selvaggina, arrosti, carne alla griglia e in umido. Ottimo calice da degustare e sorseggiare come vino da meditazione per assaporare appieno delle caratteristiche organolettiche di questo rosso importante.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Gaja
2015
Italia
0.75L
Rosso Fermo
14,5%
Nebbiolo 100%
18 °C
DOP
20 °C
Piemonte
Carne - Formaggi - Meditazione
La Morra
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-20 anni
Zona di Produzione
Piemonte
La cantina
Gaja
PiemonteItaliaDal 1859
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante
- Fondata nel XIX secolo con sede a Barbaresco.
- Pioniere nella produzione di vini di singolo vigneto in Barbaresco.
- Portfolio diversificato che include Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri e il progetto IDDA sull'Etna.
- Produzione di bianchi rilevanti per l'area come Gaia & Rey e Rossj-Bass e Alteni di Brassica.
- Storica propensione all'innovazione: gestione diretta dei vigneti, uso selettivo di botti e sperimentazione di varietà internazionali.
La storia
Filosofia produttiva
Territorio e vigneti
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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