Barolo DOCG Bricco Rocche - Ceretto 2020

Ceretto

Nebbiolo Barolo DOCG 75 cl 2020

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Informazioni tecniche

Produttore
Ceretto
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigno
Nebbiolo
Annata
2020
Gradazione
14.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte
Botti di rovere grandi
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Barolo DOCG Bricco Rocche - Ceretto

Altre domande

Il Barolo DOCG Bricco Rocche della rinomata cantina Ceretto è un vino che cattura l'essenza del terroir di Langhe con una maestria inconfondibile. Con uve Nebbiolo selezionate con cura dalle viti situate nel prestigioso cru di Bricco Rocche, questo vino è l'espressione della passione e della tradizione vitivinicola piemontese.

Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso e brillante. Al naso, il profumo è complesso e seducente, con note di frutti rossi maturi, cenni di rosa canina e sfumature di spezie e terra bagnata, tipiche del Nebbiolo invecchiato. In bocca, il vino è robusto ma elegante, con una struttura tannica ben bilanciata che promette un’eccellente longevità.

Il Barolo Bricco Rocche è perfetto per accompagnare piatti ricchi di sapore come brasati, stufati e formaggi stagionati. È un vino che continua a evolversi in bottiglia, offrendo una finestra di degustazione che si estenderà per molti anni a venire, migliorando con il tempo. Un vero capolavoro da collezione per ogni appassionato.

La cantina

Ceretto

PiemonteItaliaDal 1937

Azienda vitivinicola piemontese con sede ad Alba, attiva nella produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) e vini bianchi tipici come l'Arneis; realtà familiare nota anche per iniziative culturali e gastronomiche.
Vitigni
Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato
  • Azienda familiare con produzione storica nelle Langhe
  • Presenza di più cantine/tenute
  • Conversione verso agricoltura biologica e sostenibilità
  • Approccio in cantina improntato alla minima manipolazione
  • Coinvolgimento in progetti culturali e gastronomici
La storia
Cantina familiare che vanta radici dagli anni '30; l'attività commerciale e di vinificazione nasce con Riccardo Ceretto e si sviluppa con i figli Bruno e Marcello, che negli anni Sessanta iniziarono ad acquisire vigneti e a puntare sul legame con il territorio. La continuità generazionale ha portato a modernizzare pratiche agricole e cantina mantenendo l'attenzione al terroir.
Filosofia produttiva
Orientamento alla minima manipolazione e al rispetto del territorio: conversione dei vigneti a pratiche biologiche e riduzione degli interventi enologici. Valorizzazione del territorio e integrazione con progetti culturali e gastronomici.
Territorio e vigneti
Langhe, Alba e zone limitrofe del Piemonte; la società gestisce più cantine/tenute legate a singoli cru tipici delle Langhe e produce anche Moscato nelle aree del Roero/Santo Stefano.