Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2011 - Magnum - Ceretto

Ceretto

Nebbiolo Barolo DOCG 150 cl

$1,293.78−19%($862.52/ℓ)
Prezzo consigliato: $1,598.04

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Ceretto
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigno
Nebbiolo
Gradazione
14.5%
Formato
150 cl
Profilo aromatico
Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte
Botti di rovere grandi
Colore
Rosso granato
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2011 - Magnum - Ceretto

Altre domande

Il Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2011 Magnum della prestigiosa cantina Ceretto rappresenta una vera perla per gli amanti dei vini di alta qualità. Questo vino è prodotto nella celebre zona dei Cannubi, nel cuore della regione di Barolo, famosa per la sua capacità di esprimere vini di grande struttura e longevità.

Con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo di ottima annata, questo vino libera al naso un bouquet complesso e avvolgente. Si possono percepire note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, a cui si aggiungono sfumature di tabacco, cuoio e una leggera venatura minerale. In bocca si presenta strutturato e ben equilibrato, caratterizzato da tannini robusti ma elegantemente integrati, che anticipano un finale lungo e persistente.

Ideale per accompagnare piatti ricchi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo Cannubi San Lorenzo 2011 si presenta già perfettamente armonioso, ma può essere conservato in cantina per svelare nuove sfaccettature del suo carattere con ulteriore affinamento. La presentazione Magnum ne fa un'opzione eccellente per le occasioni speciali, garantendo un'evoluzione del vino ancora più intrigante con il passare degli anni.

La cantina

Ceretto

PiemonteItaliaDal 1937

Azienda vitivinicola piemontese con sede ad Alba, attiva nella produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) e vini bianchi tipici come l'Arneis; realtà familiare nota anche per iniziative culturali e gastronomiche.
Vitigni
Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato
  • Azienda familiare con produzione storica nelle Langhe
  • Presenza di più cantine/tenute
  • Conversione verso agricoltura biologica e sostenibilità
  • Approccio in cantina improntato alla minima manipolazione
  • Coinvolgimento in progetti culturali e gastronomici
La storia
Cantina familiare che vanta radici dagli anni '30; l'attività commerciale e di vinificazione nasce con Riccardo Ceretto e si sviluppa con i figli Bruno e Marcello, che negli anni Sessanta iniziarono ad acquisire vigneti e a puntare sul legame con il territorio. La continuità generazionale ha portato a modernizzare pratiche agricole e cantina mantenendo l'attenzione al terroir.
Filosofia produttiva
Orientamento alla minima manipolazione e al rispetto del territorio: conversione dei vigneti a pratiche biologiche e riduzione degli interventi enologici. Valorizzazione del territorio e integrazione con progetti culturali e gastronomici.
Territorio e vigneti
Langhe, Alba e zone limitrofe del Piemonte; la società gestisce più cantine/tenute legate a singoli cru tipici delle Langhe e produce anche Moscato nelle aree del Roero/Santo Stefano.