Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2012 - Magnum - Ceretto
Formato: 150 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
|
|
Ceretto |
|
|
Barolo DOCG |
|
|
Nebbiolo |
|
|
14.5% |
|
|
150 cl |
| Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia | |
|
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
|
|
Piemonte |
|
|
Cannubi, Langhe |
|
|
Italia |
|
|
Vino rosso |
|
|
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno |
|
|
Botti di rovere grandi |
| Rosso granato | |
|
|
18-20°C |
|
|
Da bere entro 10-15 anni |
|
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2012 Magnum di Ceretto è un vino rosso di pregevole intensità e complessità, che rappresenta l'eccellenza della viticoltura piemontese. Questo Barolo proviene dal rinomato vigneto "Cannubi San Lorenzo", una delle aree più prestigiose della denominazione.
Il 2012 è stato un annata che ha permesso di ottenere uve di Nebbiolo di straordinaria qualità, con una vendemmia che ha privilegiato la concentrazione dei sapori e una perfetta maturazione tannica. Questo vino presenta un colore rosso profondo e sfumature granata tipiche dell'evoluzione in bottiglia. Al naso, emergono intensi aromi di frutti di bosco, cedro, tabacco e sottili note di cioccolato, arricchiti da un sottofondo di truffle e cuoio, frutto di un accurato affinamento in botti di rovere.
In bocca, il Barolo Cannubi San Lorenzo 2012 offre una struttura solida, evidenziata da tannini robusti ma eleganti, e un equilibrio armonioso di acidità e alcol, che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che rimanda alle spezie e alla terra tipica della regione di Barolo.
Questo vino Magnum è ideale per occasioni speciali e rappresenta una scelta eccellente per collezionisti e amanti dei Barolo tradizionali, potendo essere conservato ancora per molti anni nella propria cantina.