Barolo DOCG Prapo 2019 - Jeroboam - Ceretto

Ceretto

Nebbiolo Barolo DOCG 300 cl

$628.46−12%($209.49/ℓ)
Prezzo consigliato: $710.52

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Ceretto
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigno
Nebbiolo
Gradazione
14.5%
Formato
300 cl
Profilo aromatico
Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
Minimo 36 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere grandi e barrique
Colore
Rosso rubino intenso
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Barolo DOCG Prapo 2019 - Jeroboam - Ceretto

Altre domande

Il Barolo DOCG Prapo 2019, presentato da Ceretto in un imponente formato Jeroboam, è un'espressione sublime della viticoltura piemontese, che cattura l'essenza di uve Nebbiolo accuratamente selezionate. Colore rosso rubino intenso, questo vino offre al naso un bouquet affascinante di frutti rossi maturi, note di viola, tabacco e sottili accenni di cioccolato. Al palato, si distingue per la sua struttura robusta ma armoniosa, con tannini ben integrati e una lunghezza persistente che promette un eccellente potenziale d'invecchiamento. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, assicurando un rispetto profondo del terroir e delle sue peculiari caratteristiche. Il Barolo Prapo è ideale per accompagnare piatti ricchi come brasati o formaggi stagionati, ma può essere anche un protagonista solitario per una serata di meditazione enologica. Un vino che rappresenta un vero gioiello per collezionisti e intenditori, con la sua capacità di evolvere e migliorare con gli anni.

La cantina

Ceretto

PiemonteItaliaDal 1937

Azienda vitivinicola piemontese con sede ad Alba, attiva nella produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) e vini bianchi tipici come l'Arneis; realtà familiare nota anche per iniziative culturali e gastronomiche.
Vitigni
Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato
  • Azienda familiare con produzione storica nelle Langhe
  • Presenza di più cantine/tenute
  • Conversione verso agricoltura biologica e sostenibilità
  • Approccio in cantina improntato alla minima manipolazione
  • Coinvolgimento in progetti culturali e gastronomici
La storia
Cantina familiare che vanta radici dagli anni '30; l'attività commerciale e di vinificazione nasce con Riccardo Ceretto e si sviluppa con i figli Bruno e Marcello, che negli anni Sessanta iniziarono ad acquisire vigneti e a puntare sul legame con il territorio. La continuità generazionale ha portato a modernizzare pratiche agricole e cantina mantenendo l'attenzione al terroir.
Filosofia produttiva
Orientamento alla minima manipolazione e al rispetto del territorio: conversione dei vigneti a pratiche biologiche e riduzione degli interventi enologici. Valorizzazione del territorio e integrazione con progetti culturali e gastronomici.
Territorio e vigneti
Langhe, Alba e zone limitrofe del Piemonte; la società gestisce più cantine/tenute legate a singoli cru tipici delle Langhe e produce anche Moscato nelle aree del Roero/Santo Stefano.