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Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2022 - Fontanafredda

Name: Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2022 - Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
SKU: Fontana-83A22206B
Price: 54.17 USD
Availability: InStock

Fontanafredda

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Nebbiolo · Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Fontanafredda
Denominazione	Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba
Vitigno	Nebbiolo
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrume, ciliegia scura, mentolato, balsamico.
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio 27-28°C, cappello galleggiante, ~15 giorni.
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Serralunga d'Alba
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Circa 30 mesi in botte di rovere e 6-8 mesi in cemento.
Tipo di botte	Barrique e botti grandi di rovere (Allier).
Colore	Rosso granato intenso
Temperatura di servizio	18-20 °C
Consumo consigliato	Bevibile subito; evolve fino a 25-30 anni.
Abbinamento	Carni importanti e formaggi a media-lunga stagionatura.

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Descrizione

Il Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2022 di Fontanafredda è una proposta interpretata dal produttore con sobrietà e rispetto della denominazione. Si presenta con un profilo che invita alla lentezza nella degustazione: colore limpido e complesso, con evoluzione aromatica che si apre progressivamente. È una bottiglia pensata per chi cerca una lettura contemporanea della zona di Serralunga d'Alba, mantenendo un equilibrio tra intensità e raffinatezza senza scadere in eccessi.

Al calice offre sensazioni misurate: il naso propone sviluppi che richiedono tempo per schiudersi, mentre il palato rivela struttura e tannini presenti ma non aggressivi, con una linea acida che sostiene la bevuta. La persistenza è soddisfacente e la beva si mantiene su toni concreti e misurati, adatta a un consumo meditato o a occasioni di condivisione informale. Si abbina con successo a piatti a base di carne, arrosti saporiti e formaggi stagionati; si consiglia di aprire la bottiglia con anticipo per lasciar respirare il vino prima del servizio.

La cantina

Fontanafredda – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Fontanafredda.

Azienda storica delle Langhe con sede a Serralunga d'Alba (Piemonte), conosciuta per i suoi Barolo, la gestione di una rete di vignaioli e l'impegno verso pratiche agricole sostenibili e biologiche.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1858

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis, Cortese, Riesling, Timorasso, Nascetta, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato

Fondata nel 1858 e storicamente legata a Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana. Sede a Serralunga d'Alba, produttrice di importanti Barolo e vini delle Langhe. Gestisce e coordina una rete di vignaioli su circa 120 ettari certificati biologici. Produzione diversificata: circa 44% rossi, 26% bianchi e 30% spumanti (dati aziendali). Percorso recente di 'Rinascimento Verde' con bilanci di sostenibilità e progetti per biodiversità.

Acquista tutti i vini Fontanafredda La cantina Fontanafredda

Storia della cantina

La tenuta passò alla storia nel XIX secolo: acquistata da Vittorio Emanuele II nel 1858 e legata alla figura di Rosa Vercellana, la proprietà è stata sviluppata dalla famiglia Mirafiore e ha affermato la propria reputazione commerciale già a fine Ottocento. Nel Novecento la marca Fontanafredda si consolidò come produttore di riferimento delle Langhe; dopo difficoltà legate a crisi e guerre, l'azienda ha ripreso vigore e, nel 2008, è stata rilanciata con una nuova proprietà capeggiata da Oscar Farinetti. Negli ultimi anni Fontanafredda ha intrapreso un percorso di rinnovamento tecnico e di sostenibilità noto come “Rinascimento Verde”, con pubblicazione di bilanci di sostenibilità e certificazioni riportate dal produttore.

Filosofia produttiva

Produzione territoriale orientata alla qualità, alla tutela del paesaggio vitato e alla sostenibilità. Fontanafredda coordina una rete di conferitori per lavorare su un ampio territorio mantenendo una forte attenzione alla conversione biologica, alla biodiversità e alla trasmissione delle pratiche agricole tra generazioni, con un forte investimento su storytelling e comunità locale.

Territorio e vigneti

Situata a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe (Piemonte), l'azienda gestisce vigneti in diversi comuni delle Langhe e del basso Piemonte (tra cui Serralunga d'Alba, Barolo, Diano d'Alba, Dogliani, Farigliano, Alba, Rodello e Sant'Agata Fossili) su quote variabili (indicativamente 250–420 m s.l.m.). Il territorio è caratterizzato da colline calcaree e clima continentale tipico delle Langhe.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti citati dal produttore e dalle guide/quotazioni internazionali: presenza di vini nella Top 100 di Wine Spectator, valutazioni elevate di Wine Spectator e Wine Enthusiast per alcune annate di Barolo; nomine/reconoscimenti come "European Cellar of the Year" (Wine Enthusiast) riportati sul sito. Certificazioni indicate: certificazione biologica (vigneti certificati), Equalitas, Vegan Product e Historic Brand.