Barolo DOCG Serralunga d'Alba - Fontanafredda 2019

Il Barolo DOCG Serralunga d'Alba di Fontanafredda incarna l’essenza del celebre territorio langarolo, rinomato per i suoi suoli argillosi-calcarei che conferiscono al Nebbiolo una struttura magnifica e un’eleganza distinta. Questo vino nasce da uve Nebbiolo selezionate con cura e affinate con metodo tradizionale in botti di legno, che donano complessità e raffinatezza al suo profilo aromatico.

Al naso si apre con note intense di rosa appassita, ciliegia matura e spezie dolci, accompagnate da sentori terrosi e di tabacco che rievocano il terroir unico di Serralunga. Al palato sorprende per la sua trama tannica decisa ma vellutata, supportata da un’acidità vibrante che conferisce equilibrio e longevità. La persistenza è lunga e coinvolgente, lasciando una sensazione elegante e avvolgente.

Perfetto l’abbinamento con piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, è un vino che esprime pienamente la nobiltà e la tradizione di Barolo, pensato per chi ama l'autenticità e la profondità del territorio piemontese.