Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Piazzo Comm. Armando

Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando 2015

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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Piazzo Comm. Armando
Denominazione Barolo Riserva DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2015
Gradazione 14.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe, Novello
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 3 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso granato intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere dopo qualche anno di affinamento
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Barolo Riserva DOCG di Sottocastello di Novello, presentato in elegante jeroboam dentro una cassa di legno, rappresenta un’autentica espressione del celebre vitigno Nebbiolo, coltivato con maestria nella zona di Novello, cuore delle Langhe. Questo vino si distingue per il suo affinamento prolungato, che esalta la complessità e la profondità di aromi, conferendo un profilo olfattivo ampio e avvolgente, con note di rosa appassita, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche.

L’assaggio rivela una struttura elegante e tannini setosi, perfettamente bilanciati da una vibrante acidità, caratteristiche tipiche del Barolo che lo rendono adatto a lunghi invecchiamenti. Il finale è persistente e raffinato, lasciando un ricordo indelebile al palato. Ideale in abbinamento a piatti importanti come brasati, carni rosse e formaggi stagionati, questo Barolo Riserva esalta il carattere nobile e la tradizione vitivinicola del territorio piemontese.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata