Bas Armagnac 1975 - Invecchiato 25 Anni 70cl Cofanetto Legno - Samalens
SamalensArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Note di frutta secca, vaniglia, spezie
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Samalens | |
| Armagnac | |
| Note di frutta secca, vaniglia, spezie | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Botti di rovere | |
| 25 anni | |
| Distillazione continua o discontinua | |
| 1 | |
| Ambra scuro | |
| A temperatura ambiente, da meditazione |
La complessità del suo bouquet si rivela attraverso note aromatiche intensamente evocative: frutta matura, vaniglia, toffee e tracce di cioccolato fondente si fondono in un aroma che invita alla meditazione. Il palato è ricco e avvolgente, con una tessitura vellutata che svela strati di sapore complessi, dal tabacco dolce alle prugne secche, culminando in una persistenza straordinaria che lascia un'impressione duratura e piacevolmente calda.
Ideale come digestivo post pasto, l'Armagnac di Samalens del 1975 offre un'esperienza degustativa che appaga i sensi e celebra la storicità di una annata eccezionale. Serve ottimamente a una temperatura leggermente inferiore alla temperatura ambiente, in calici appositamente disegnati per esaltare il suo profilo aromatico.
Un regalo memorabile per gli amanti degli spirits o un'aggiunta raffinata alla collezione di un intenditore, questo Armagnac rappresenta l'espressione sublime dell'arte distillatoria francese, riflettendo non solo la storia di una grande annata, ma anche quella della passione e del savoir-faire della famiglia Samalens.
Samalens
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Distillazione
Distillazione tradizionale per Armagnac su alambicchi armagnacais (tagli di testa/collo/coda determinati tramite degustazioni del maestro di cantina); la struttura dispone anche di alambicchi charentais.
Invecchiamento
Invecchiamento in pièce di quercia francese (circa 420 L) con selezione di legni a grana fine e tostatura leggera; percorso di affinamento che prevede fusti nuovi seguiti da fusti "roux" prima degli assemblaggi finali.