Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry 2019 - Bouchard Pere & Fils
Bouchard Pere & FilsPinot Noir Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry 75 cl
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- Produttore
- Bouchard Pere & Fils
- Denominazione
- Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry
- Vitigno
- Pinot Noir
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Beaune
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry 2019 - Bouchard Pere & Fils
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Il Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry 2019 di Bouchard Pere & Fils offre un eccellente esempio della sofisticata eleganza dei vini della Borgogna. Proveniente da una delle zone più prestigiate, il Clos Saint-Landry è un monopole, indicando che la totalità del vigneto è di proprietà esclusiva della famiglia Bouchard, un dettaglio non trascurabile che garantisce una cura meticolosa in ogni fase della viticoltura.
Nel bicchiere, questo Chardonnay si presenta con un colore giallo dorato brillante che preannuncia la complessità e l'intensità del vino. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante di frutta matura come pesca e pera, con sfumature di vaniglia e tostatura grazie all'affinamento in barrique di rovere francese. In bocca, il vino dimostra una struttura equilibrata e armoniosa, con una bella acidità che conduce a un finale lungo e persistente.
Ideale per accompagnare piatti raffinati come arrosto di vitello o piatti a base di pesce ricchi, come salmone al forno. Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry 2019 si distingue per la sua capacità di evolvere meravigliosamente nel tempo, promettendo di arricchire la sua gamma di sapori e aromi se conservato adeguatamente in cantina. Un gioiello da degustare in occasioni speciali.
La cantina
Bouchard Père & Fils
Borgogna (Côte de Beaune)FranciaDal 1731
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
- Sede storica e cantine sotto il Château de Beaune
- Parcelle e vini di pregio tra cui il monopole Clos Saint-Landry e la Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus
- Impegno dichiarato alla conversione biologica dell’intero domaine a partire dalla vendemmia 2025
- Posizione storica nella Côte de Beaune con vigneti nelle denominazioni Beaune, Volnay, Pommard, Meursault e Monthelie
- Dal 2022 parte del gruppo Artémis Domaines