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Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry 2020 - Bouchard Pere & Fils

Bouchard Pere & Fils
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Pinot Noir Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Bouchard Pere & Fils
Denominazione
Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry
Vitigno
Pinot Noir
Gradazione
14.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
12-18 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere francese
Colore
Rosso rubino
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

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Altre domande

Il Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry 2020, prodotto dall'acclamata cantina Bouchard Père & Fils, rappresenta un'espressione sublime del terroir di Borgogna. Questo vino è ottenuto da uve Chardonnay, coltivate con passione e rigorosi standard qualitativi.

Il clima temperato della regione di Beaune, caratterizzato da inverni freddi e estati calde, insieme al terreno calcareo e argilloso, conferisce a questo Chardonnay una complessità aromatica distinguibile. Al naso, si apre con un bouquet intrigante di fiori bianchi, note di agrumi e un tocco di vaniglia, regalato dall'affinamento in barrique.

Al palato, il Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry 2020 mostra una struttura ricca e bilanciata. L'acidità è vivace ma ben integrata, che porta freschezza e una lunga persistenza. Gli aromi di frutta matura, come pesca e pera, si fondono con delicati sentori di spezie dolci, creando un profilo gustativo armonioso e sofisticato.

Ideale per accompagnare piatti di pesce elaborati, pollame in salsa cremosa o come aperitivo, questo vino si distingue per la sua eleganza e finezza. Un vero gioiello di Bouchard Père & Fils che continua a catturare l'essenza autentica del Chardonnay di Beaune.

La cantina

Bouchard Père & Fils

Borgogna (Côte de Beaune)FranciaDal 1731

Maison borgognona con sede a Beaune, produttrice e négociant di vini principalmente da Pinot Noir e Chardonnay, proprietaria di vigneti di pregio sparsi nella Côte de Beaune.
Vitigni
Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
  • Sede storica e cantine sotto il Château de Beaune
  • Parcelle e vini di pregio tra cui il monopole Clos Saint-Landry e la Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus
  • Impegno dichiarato alla conversione biologica dell’intero domaine a partire dalla vendemmia 2025
  • Posizione storica nella Côte de Beaune con vigneti nelle denominazioni Beaune, Volnay, Pommard, Meursault e Monthelie
  • Dal 2022 parte del gruppo Artémis Domaines
La storia
La storia della Maison parte dagli inizi del XVIII secolo: Michel Bouchard si stabilì a Beaune e la famiglia iniziò a commerciare vini. Nei decenni successivi i Bouchard acquisirono vigneti significativi, la sede storica è legata al Château de Beaune e la proprietà è passata nel 1995 alla famiglia Henriot; più recentemente la casa è entrata nell’orbita di Artémis Domaines. Sul sito ufficiale viene indicato il 1731 come anno d’inizio delle attività in Beaune e il 1775 come data di prima acquisizione di parcelle vitate.
Filosofia produttiva
L’approccio della Maison combina rispetto del patrimonio burgundese e pratiche sostenibili: valorizzazione del terroir, conservazione dei suoli, attenzione alla biodiversità e progressiva conversione all’agricoltura biologica con impegni di gestione responsabile delle risorse e tutela del patrimonio locale e umano.
Territorio e vigneti
Vigneti concentrati nella Côte de Beaune con parcelle nelle denominazioni di Beaune, Volnay, Monthelie, Pommard e Meursault; la storia della casa è fortemente legata alla città di Beaune e alle sue cantine storiche sotto il Château.