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Bianco Toscana IGT - SanBarnaba - Magnum - Ricasoli 2022

Ricasoli
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Trebbiano (100%) · Bianco Toscana IGT · 150 cl · 2022

-8%
$108.54
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Informazioni tecniche
Produttore Ricasoli
Denominazione Bianco Toscana IGT
Vitigno Trebbiano (100%)
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fiori, frutta, miele, spezie, note salmastre
Metodo vinificazione Macerazione 3 mesi in anfora; poi anfora/acciaio/tonneau
Zuccheri residui 0,39 g/L
Regione Toscana
Zona di produzione Castello di Brolio, Gaiole in Chianti (Siena)
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Invecchiamento Affinamento 12 mesi: 40% anfora,30% acciaio,30% tonneaux
Tipo di botte Anfore cocciopesto, acciaio, tonneaux (legno neutro)
Colore Giallo dorato con riflessi ambrati
Temperatura di servizio 10-12 °C
Consumo consigliato Consumare entro 2033
Abbinamento Pesce alla griglia, pollame, risotti, frutti di mare, formaggi medi

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Questo Bianco Toscana IGT proposto in formato magnum da Ricasoli si presenta con un profilo aromatico diretto e pulito. Al naso emergono sensazioni di agrumi freschi, note di fiori bianchi e una tenue impronta di frutta a polpa bianca, accompagnate da una mineralità sobria che sostiene l'insieme. In bocca mostra una struttura equilibrata, acidità vivace e un corpo di medio peso, con un finale netto e persistente che invita a un sorso successivo. Il formato magnum favorisce un'evoluzione misurata e una gestione della temperatura durante il servizio.

Si presta bene ad abbinamenti con piatti di mare non troppo elaborati, carpacci, antipasti leggeri e preparazioni a base di pesce o verdure. Consigliamo di servire leggermente fresco, evitando temperature troppo basse per non attenuare gli aromi. È adatto a chi cerca un bianco toscano di beva immediata ma con una discreta personalità, utile sia per pasti conviviali sia per occasioni informali in cui si desidera una bottiglia di maggiore presenza.