Bitter 70cl - Astucciato - Mazzetti

Mazzetti

Bitter 70 cl 25.0% vol Amaro, erbaceo, agrumato

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Informazioni tecniche

Produttore
Mazzetti
Tipologia
Bitter
Formato
70 cl
Gradazione
25.0%
Profilo aromatico
Amaro, erbaceo, agrumato
Ingredienti
Erbe, spezie, agrumi, alcol
Colore
Rosso ambrato
Consumazione
Aperitivo, cocktail
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Bitter 70cl - Astucciato - Mazzetti

Altre domande

Di un bel colore ambrato luminoso, questo bitter si presenta con un profilo aromatico immediato e ben definito: scorza d’agrume e sfumature erbacee si intrecciano a un sottofondo leggermente speziato, senza eccessi. Il sorso è diretto ma equilibrato, con un amaro netto che viene smussato da una dolcezza di supporto e da una fresca sapidità che sostiene la beva; la persistenza è pulita e invita al secondo assaggio. È un prodotto che mostra carattere senza risultare aggressivo, adatto a chi cerca un bitter versatile e di sicura piacevolezza.

Astucciato, è anche una proposta elegante per un regalo: la confezione preserva bene il contenuto e valorizza la bottiglia. In miscelazione dà il meglio di sé nei long drink e negli aperitivi, ma regge bene anche il calore di un bicchiere con ghiaccio o una spruzzata di soda; può accompagnare stuzzichini amari o cioccolato fondente, e sostiene abbinamenti con sapori più intensi senza sovrastarli. Un compagno pratico e riconoscibile per la tua barra domestica.

Distilleria

Mazzetti

PiemonteItaliaDal 1846

Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.
  • Fondata nel 1846 (origine storica a Montemagno, trasferita ad Altavilla Monferrato)
  • Sede e produzione ad Altavilla Monferrato (Piemonte)
  • Produzione storica di grappa e collezioni di grappe di singolo vitigno
  • Linea Special Cask Finish (affinamenti/sherry, bourbon, vermouth ecc.)
  • Rete di 'Grappa Store', visite guidate, cantina di invecchiamento e attività hospitality

Le specialità

  • grappa di singolo vitigno
  • grappe invecchiate
  • grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
  • acquaviti di vino / brandy invecchiato
  • amari e bitter
  • amaretto e liquori dolci
  • gin
  • whisky italiano
La storia
La famiglia Mazzetti avvia l'attività di distillazione nel Monferrato nel 1846 quando Filippo Mazzetti fonda la prima distilleria a Montemagno; successivamente l'attività si amplia e si trasferisce ad Altavilla Monferrato. L'azienda è rimasta a conduzione familiare per più generazioni, consolidandosi come realtà storica nella produzione di grappa e distillati piemontesi.
Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Materie prime
  • vinacce (per grappa)
  • vino/uva (per acquavite/brandy)
Prodotti rappresentativi
  • 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Mazzetti
  • Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Mazzetti