Bordeaux Superieur Rouge - Chateau Jalousie
Bordeaux Superieur Rouge - Chateau Jalousie

Bordeaux Superieur Rouge - Chateau Jalousie 2023

Chateau Jalousie
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Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon · Bordeaux Supérieur · 75 cl · 2023

-15%
$17.17
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Informazioni tecniche
Produttore Chateau Jalousie
Denominazione Bordeaux Supérieur
Vitigno Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in botti
Regione Bordeaux
Zona di produzione Regione Bordeaux
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Bordeaux Supérieur di Château Jalousie esprime un carattere misurato e franco, con una trama di frutti rossi maturi e note terrose che non occupano lo spazio ma lo arricchiscono. Al naso emergono ciliegia e prugna, sfumature di sottobosco e una lieve speziatura che suggerisce una maturazione attenta senza eccessi. Il colore è rubino intenso, con riflessi violacei. Il sorso è equilibrato: corpo medio, tannini fini e una buona freschezza che mantiene il vino agile, mentre la struttura sostiene una persistenza piacevole senza appesantire.

Si tratta di un vino di stile francese, adatto sia a serate informali che a piatti più strutturati; funziona bene con carni alla griglia, stufati di verdure e formaggi a pasta semidura. Servire intorno ai 16-18°C per apprezzare al meglio l'equilibrio tra frutto e sapidità. È un compagno solido a tavola, capace di accompagnare i pasti quotidiani pur mostrando riflessi più eleganti se lasciato riposare qualche anno in bottiglia.
La cantina

Château Jalousie Beaulieu – Cantina in Bordeaux

Scopri la storia e i vini della cantina Château Jalousie Beaulieu.

Vigneto familiare di Bordeaux (Galgon) fondato nel 1910, produttore di vini nella denominazione Bordeaux Supérieur con pratiche orientate alla sostenibilità ambientale.
Regione: Bordeaux
Paese: Francia
Fondazione: 1910
Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Vigneto familiare presente dal 1910. Denominazione principale: Bordeaux Supérieur AOC. Encépagement dichiarato: 80% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec. Superficie del vigneto indicata sul sito: 200 ha (con ulteriori 40 ha di praterie, stagni e boschi). Impegno ambientale certificato: HVE livello 3 e progetto per certificazione IFS; installazione di pannelli solari e gestione della biodiversità.
Acquista tutti i vini Château Jalousie Beaulieu La cantina Château Jalousie Beaulieu
Storia della cantina
Proprietà di famiglia acquisita nel 1910 dalla famiglia Duporge e sviluppata attraverso più generazioni. Nel corso del Novecento la tenuta è stata progressivamente riunificata e ampliata; negli anni recenti la gestione è passata alla famiglia Person che ha continuato l'espansione e la modernizzazione dell'azienda, con presenza di più generazioni coinvolte nell'attività vitivinicola.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un forte impegno per la gestione ambientale: adozione di un Sistema di Management Ambientale, pratiche di agricoltura ragionata e misure per preservare la biodiversità. Il dominio ha ottenuto la certificazione Haute Valeur Environnementale (HVE) di livello 3 e indica l'obiettivo di ottenere la certificazione IFS; sono anche previste misure di autoconsumo energetico (pannelli solari) e tutela degli spazi naturali aziendali.
Territorio e vigneti
Situato nella commune di Galgon (Gironde), nel territorio bordolese con estensioni fino ai coteaux di Fronsac. I suoli sono descritti come argilo-calcarei e a volte su pendii argillo-ghiaiosi; la tenuta include vigneti, prati, stagni e boschi.
Premi e riconoscimenti
Certificazione Haute Valeur Environnementale (HVE) livello 3; medaglia d'oro al Concours de Lyon (menzionata nella scheda tecnica per il Réserve); riferimenti a valutazioni della stampa specializzata (es. citato su Wine Enthusiast / pagine di vendita).