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Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Mark Haisma
- Denominazione
- Bourgogne Aligoté
- Vitigno
- Aligoté
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, note di mela verde e agrumi
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox
- Invecchiamento
- Breve, in acciaio inox
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2-3 anni
- Abbinamento
- Frutti di mare, pesce, antipasti leggeri
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Borgogna
- Tipologia
- Vino bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Bourgogne Aligoté - Mark Haisma
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Il Bourgogne Aligoté di Mark Haisma è un esempio affascinante di come un vitigno tradizionalmente sottovalutato possa esprimere caratteristiche di finezza e complessità quando trattato con la giusta dose di passione e perizia. Questo vino viene prodotto nella regione della Borgogna, dove il clima fresco e i terreni calcarei sono ideali per l'Aligoté.
Il vino mostra un colore giallo paglierino tenue con riflessi brillanti. Al naso, svela un bouquet intrigante di fiori bianchi, note di limone fresco e un sottile tocco minerale che invita alla degustazione. In bocca, è vivace e fresco, con una piacevole acidità che bilancia la sua struttura. L'Aligoté di Mark Haisma si distingue per il suo finale pulito e persistente, che lascia una sensazione rinfrescante e desiderosa del sorso successivo.
Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente anche con piatti leggeri come frutti di mare, insalate estive o come accompagnamento raffinato a una tradizionale fonduta Bourguignonne. Un esempio di eleganza e pura espressione del territorio, il Bourgogne Aligoté di Mark Haisma offre un'esperienza deliziosa per gli amanti del vino alla ricerca di qualcosa di unico e distintivo.
La cantina
Mark Haisma
Borgogna (Bourgogne)Francia
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Syrah
- Ex enologo di Yarra Yering con successivo trasferimento e attività in Borgogna.
- Micro-négociant noto per lavorare piccoli volumi e cru rinomati della Côte de Nuits.
- Approccio focalizzato su freschezza, tensione e minimo intervento in legno.
- Possiede e lavora vigneti nel Mâcon e ha acquisito un piccolo domaine a Gevrey‑Chambertin.