Bourgogne - Mark Haisma 2023

Il Bourgogne di Mark Haisma è un'espressione autentica del terroir della Borgogna. Questo vino, prodotto da uno dei viticoltori più rispettati della regione, si distingue per la sua raffinatezza e complessità. L'uva Pinot Noir, accuratamente selezionata e raccolta a mano, è vinificata seguendo metodi tradizionali che ne esaltano il profilo aromatico unico.

All'olfatto, questo Bourgogne rivela note incantevoli di ciliegia rossa, fragola e una sottile presenza di spezie dolci, arricchite da un velo di terra umida e sottobosco, che conferiscono al vino una piacevole complessità. Al palato, l'eleganza è la parola chiave; la struttura è ben bilanciata, con tannini morbidi ma presenti che accompagnano una freschezza vivace, tipica dei Pinot Noir della Borgogna.

Ideale per essere gustato da solo, questo vino si accoppia splendidamente anche con piatti a base di carne bianca o pasta con sughi leggeri. Rappresenta una scelta eccellente per chi cerca di scoprire la pura espressione del Pinot Noir in una delle sue forme più tradizionali e rispettate.