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Brunello di Montalcino DOCG - Poggio alle Mura - Jéroboam - Banfi 2020

Name: Brunello di Montalcino DOCG - Poggio alle Mura - Jéroboam - Banfi
Brand: Banfi
SKU: BANFI-ADML12-2020
Price: 255.25 EUR
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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Banfi
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2020
Gradazione	15.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, tabacco, cuoio
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 15-20 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Poggio alle Mura, nella prestigiosa versione Jeroboam prodotta da Banfi, rappresenta una sintesi perfetta tra eleganza e potenza. Proveniente dal cuore della Toscana, questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese provenienti da vigneti selezionati, dove il clima temperato e il terroir calcareo-argilloso contribuiscono a donare carattere e complessità.

L’affinamento tradizionale, che prevede un lungo periodo in botti di rovere, consente di sviluppare una struttura ricca e avvolgente, con spiccate note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato si presenta intenso, con tannini vellutati e un finale persistente che ne conferma la longevità.

Perfetto con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, questo Brunello in formato Jeroboam è ideale per occasioni speciali, regalando un’esperienza degustativa memorabile.

La cantina

Santi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Santi.

Cantina storica della Valpolicella con sede a Illasi (Verona), parte del Gruppo Italiano Vini; è nota per la produzione di vini di pregio della tradizione veronese, in particolare Amarone, Valpolicella e Ripasso.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1843

Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Fondata nel 1843 a Illasi, Valpolicella. Parte del Gruppo Italiano Vini dal 1974. Specializzazione nei vini di Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Filosofia basata su Corvina, grandi botti e utilizzo di legni locali per l'affinamento. Wine shop e attività di accoglienza/enoturismo presso la sede storica.

Acquista tutti i vini Santi La cantina Santi

Storia della cantina

La cantina Santi nasce come azienda vinicola a Illasi ed è presente nella Valpolicella fin dal XIX secolo. Nel corso del XX secolo la famiglia Santi ha introdotto innovazioni tecniche e si è progressivamente orientata verso vini di fascia alta; nel 1974 la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini, che ha rafforzato investimenti e strutture mantenendo l’identità territoriale.

Filosofia produttiva

Santi rivendica uno stile legato al 'genius loci' della Valpolicella: predilige l'uso prevalente di Corvina nelle selezioni, l'affinamento in grandi botti tradizionali e l'impiego anche di legni locali per valorizzare gli aspetti aromatici tipici dei vitigni autoctoni. L'approccio combina ricerca enologica e rispetto delle pratiche locali.

Territorio e vigneti

Le vigne e le selezioni di Santi si concentrano nella Val d'Illasi e nelle aree classiche della Valpolicella, con approccio di selezione di vigneti su esposizioni e microclimi diversi per produrre vini coerenti con il territorio. La cantina ha inoltre rapporti con vigneti in altre denominazioni veronesi come Soave, Bardolino e Lugana.