Vino Premiato
Baricci

Brunello di Montalcino DOCG - Baricci 2018

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Formato: 75 cl

-12%


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Informazioni tecniche
Produttore Baricci
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2018
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Dai 5 ai 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Brunello di Montalcino DOCG di Baricci è un vino pregiato che rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola della Toscana. Prodotto con uve Sangiovese grosso, è un vino di grande struttura e longevità, capace di evolversi magnificamente nel tempo. Alla vista, si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e armonioso, dominato da note di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e cuoio.

In bocca, il Brunello di Montalcino di Baricci offre una straordinaria pienezza e profondità, con tannini setosi che conferiscono una grande eleganza. La struttura è robusta, ma ben bilanciata da una piacevole freschezza e da una persistente sapidità che lo rende estremamente piacevole e avvolgente. L'affinamento prolungato in botti di rovere contribuisce a sviluppare ulteriormente le caratteristiche aromatiche, sottolineando il potenziale di invecchiamento di questo vino.

Perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, è ideale anche come vino da meditazione. Il Brunello di Montalcino DOCG di Baricci è un capolavoro enologico, espressione autentica del territorio e della passione della cantina Baricci.
La cantina

Baracchi Winery – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Baracchi Winery.

Azienda vitivinicola di Cortona (Toscana) a conduzione familiare, produttore di vini DOC Cortona e di spumanti metodo classico, integrata con attività di ospitalità.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1860
Vitigni: Syrah, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Trebbiano, Pinot Noir
Produzione all'interno della DOC Cortona Vigneti distribuiti su quattro distinti cru intorno a Cortona Spumanti metodo classico Collegamento con il relais Il Falconiere / attività di wine resort Azienda familiare con collaborazione di enologi riconosciuti
Storia della cantina
La famiglia Baracchi coltiva la vite nella zona di Cortona da generazioni; l'azienda dichiara origini storiche risalenti al 1860 e oggi prosegue la produzione vinicola unendo tradizione familiare e approcci moderni alla vinificazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio cortonese traducendo le caratteristiche dei singoli cru in vini espressivi: attenzione alla selezione delle uve, tecniche enologiche contemporanee e un forte legame tra produzione vitivinicola e ospitalità.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline della Valdichiana/Cortona, distribuiti in quattro zone con suoli sassosi, sabbiosi e talvolta calcarei; alcune parcelle raggiungono quote di circa 500–600 metri s.l.m, offrendo escursioni termiche che favoriscono concentrazione aromatica.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2017
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