Brunello di Montalcino DOCG - Fortezza - Cantina di Montalcino 2017
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Cantina Di Montalcino |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2017 |
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13.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Toscana |
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Montalcino |
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Italia |
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Vino rosso |
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Minimo 5 anni |
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Botti di rovere grandi e barrique |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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Entro 10-15 anni dalla vendemmia |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Dopo una scrupolosa selezione delle uve, il Brunello di Montalcino DOCG di Fortezza subisce un lungo periodo di maturazione, trascorrendo almeno quattro anni tra botti di rovere e affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una complessità notevole e un bouquet aromatico intensamente stratificato.
Visivamente si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al granata con l'invecchiamento. Al naso, il Brunello di Montalcino di Fortezza si distingue per i suoi aromi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con accenni di spezie, cuoio, tabacco e cioccolato fondente che si evolvono man mano che il vino respira.
In bocca, è ricco e avvolgente, con una struttura tannica robusta ma elegantemente levigata, che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. L'equilibrio tra l'acidità vivace e la concentrazione di frutta matura è impeccabile, portando a un finale lungo e persistentemente armonico.
Il Brunello di Montalcino DOCG - Fortezza è ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino non solo rappresenta il cuore vitivinicolo di Montalcino, ma offre anche un'esperienza di degustazione che rimane impressa nella memoria. Ideale per occasioni speciali o come prestigiosa aggiunta a qualunque collezione di vini.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni
Zona di Produzione
Toscana