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Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Poggio alle Mura - Banfi 2019

Banfi
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Sangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG Riserva 75 cl 2019

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Informazioni tecniche

Produttore
Banfi
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vitigno
Sangiovese Grosso
Annata
2019
Gradazione
15.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, tabacco, cuoio
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
Minimo 5 anni, di cui 2 in botti
Tipo di botte
Botti di rovere grandi e barrique
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Poggio alle Mura - Banfi

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Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 di Poggio alle Mura, cantina Banfi, rappresenta un’eccellenza toscana nata nel cuore del territorio di Montalcino, celebre per il vitigno Sangiovese Grosso. Questo vino si distingue per la sua struttura imponente, frutto di un meticoloso affinamento che coinvolge almeno cinque anni, di cui almeno due in botti di rovere, che donano profondità e complessità al bouquet olfattivo. Al naso emergono intense note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco di tabacco, che anticipano un gusto corposo e avvolgente, ben equilibrato da un’acidità vibrante e tannini raffinati. Il finale è persistente e armonioso, con un’eleganza tipica dei migliori Brunelli. Perfetto in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino esalta l’identità del territorio, regalando un’esperienza degustativa memorabile.

Una vera gemma per gli intenditori che cercano complessità e longevità in un solo sorso.

La cantina

Santi

VenetoItaliaDal 1843

Cantina storica della Valpolicella con sede a Illasi (Verona), parte del Gruppo Italiano Vini; è nota per la produzione di vini di pregio della tradizione veronese, in particolare Amarone, Valpolicella e Ripasso.
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
  • Fondata nel 1843 a Illasi, Valpolicella.
  • Parte del Gruppo Italiano Vini dal 1974.
  • Specializzazione nei vini di Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso.
  • Filosofia basata su Corvina, grandi botti e utilizzo di legni locali per l'affinamento.
  • Wine shop e attività di accoglienza/enoturismo presso la sede storica.
La storia
La cantina Santi nasce come azienda vinicola a Illasi ed è presente nella Valpolicella fin dal XIX secolo. Nel corso del XX secolo la famiglia Santi ha introdotto innovazioni tecniche e si è progressivamente orientata verso vini di fascia alta; nel 1974 la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini, che ha rafforzato investimenti e strutture mantenendo l’identità territoriale.
Filosofia produttiva
Santi rivendica uno stile legato al 'genius loci' della Valpolicella: predilige l'uso prevalente di Corvina nelle selezioni, l'affinamento in grandi botti tradizionali e l'impiego anche di legni locali per valorizzare gli aspetti aromatici tipici dei vitigni autoctoni. L'approccio combina ricerca enologica e rispetto delle pratiche locali.
Territorio e vigneti
Le vigne e le selezioni di Santi si concentrano nella Val d'Illasi e nelle aree classiche della Valpolicella, con approccio di selezione di vigneti su esposizioni e microclimi diversi per produrre vini coerenti con il territorio. La cantina ha inoltre rapporti con vigneti in altre denominazioni veronesi come Soave, Bardolino e Lugana.