Brunello Di Montalcino DOCG - Vigna Montosoli - Magnum - Cassa di legno - Canalicchio Di Sopra 2018

Il Brunello di Montalcino DOCG "Vigna Montosoli" in formato Magnum, presentato in una cassa di legno da Canalicchio Di Sopra, è una vera espressione di lusso, qualità e dedizione alla tradizione vitivinicola di Montalcino. Questo vino rappresenta l'apice della produzione di Canalicchio Di Sopra, esaltando le peculiarità di una delle singole vigne più stimate di Montalcino, la Vigna Montosoli. La scelta di un formato Magnum e la presentazione in cassa di legno sottolineano l'importanza di questo vino, rendendolo un pezzo da collezione o il protagonista di occasioni speciali.

La Vigna Montosoli gode di una reputazione eccezionale per la sua capacità di produrre Sangiovese di altissimo livello, grazie alla sua posizione unica, alla composizione del suolo e all'esposizione ottimale. Canalicchio Di Sopra, con il suo impegno per l'eccellenza e il rispetto del terroir, valorizza queste caratteristiche attraverso pratiche agricole sostenibili e una vinificazione che mira a preservare l'integrità del frutto e l'espressione autentica del vitigno.

Seguendo le rigorose regole della denominazione Brunello di Montalcino DOCG, il "Vigna Montosoli" richiede un invecchiamento di almeno cinque anni, con un periodo significativo in botti di legno. Questo processo di maturazione non solo conferisce al vino una complessità e una profondità notevoli, ma ne esalta anche la struttura tannica e il potenziale di invecchiamento, rendendolo uno dei Brunello più longevi e apprezzati.

Il formato Magnum (1,5 litri) è particolarmente adatto per l'invecchiamento, offrendo al vino condizioni ottimali per sviluppare una complessità aromatica ancora più ricca e una finezza superiore. Inoltre, il Magnum è ideale per le celebrazioni, permettendo di condividere questo straordinario Brunello con amici e familiari.

Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo e brillante, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso, il "Vigna Montosoli" esibisce un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, spezie, tabacco e sentori balsamici e minerali, che riflettono la specificità della vigna Montosoli.

In bocca, il vino offre una straordinaria eleganza e forza, con tannini maturi e ben integrati che sostengono un corpo pieno e una texture vellutata. L'acidità ben bilanciata contribuisce alla freschezza del sorso, conducendo a un finale lungo e persistente, segnato da una deliziosa complessità aromatica.

Ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Brunello di Montalcino DOCG "Vigna Montosoli" in formato Magnum di Canalicchio Di Sopra è un vino eccezionale che celebra la bellezza del Sangiovese di Montalcino, offrendo un'esperienza degustativa indimenticabile.