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Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Magnum - Cassa Legno - Marchesi Antinori 2021
Marchesi AntinoriSangiovese 100% Chianti Classico DOCG Gran Selezione 'Buiano' (Castellina) 150 cl 2021
$250.35−20%($166.90/ℓ)
Prezzo consigliato: $311.20
Informazioni tecniche
- Produttore
- Marchesi Antinori
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG Gran Selezione 'Buiano' (Castellina)
- Vitigno
- Sangiovese 100%
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Ciliegia matura, note balsamiche, liquirizia, spezie, tostato
- Metodo vinificazione
- Vendemmia manuale, selezione, fermentazione inox ~3 settimane, malolattica
- Invecchiamento
- Circa 11 mesi in tonneau 500L rovere francese; poi 19 mesi bottiglia
- Tipo di botte
- Tonneaux di rovere francese da 500 litri
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 18-20 °C
- Consumo consigliato
- Da bere 2026–2041 (Vinous)
- Abbinamento
- Carni rosse arrosto/griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi carne
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Castellina in Chianti, Fattoria Buiano (Bozzagone)
- Tipologia
- Rosso fermo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Magnum - Cassa Legno - Marchesi Antinori
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Sommelier AIBuiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Magnum - Cassa Legno - Marchesi Antinori
Altre domande
Il Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Marchesi Antinori si presenta in bottiglia magnum e confezione in cassa di legno, soluzione ideale per chi cerca un vino da regalo o per occasioni speciali. Al calice mostra un profilo complesso ed equilibrato: aromi di frutta rossa e nera matura accompagnati da note speziate, accenni floreali e un sottile fondo terroso. In bocca offre struttura e profondità, tannini ben integrati e una vivace acidità che sostiene il finale, sostenuto e prolungato senza essere invadente. È un vino di carattere che mantiene raffinatezza e controllo.
Si abbina con piatti robusti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma regge anche preparazioni saporite a base di funghi o sughi intensi. Si consiglia di servirlo a temperatura temperata e, quando possibile, di aprire la bottiglia qualche ora prima o di decantarla per apprezzarne pienamente gli aromi. La confezione in magnum e la cassa di legno lo rendono adatto sia alla conservazione in collezione sia come idea regalo.
Si abbina con piatti robusti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma regge anche preparazioni saporite a base di funghi o sughi intensi. Si consiglia di servirlo a temperatura temperata e, quando possibile, di aprire la bottiglia qualche ora prima o di decantarla per apprezzarne pienamente gli aromi. La confezione in magnum e la cassa di legno lo rendono adatto sia alla conservazione in collezione sia come idea regalo.
La cantina
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta MaremmaItaliaDal 1385
Azienda vitivinicola di Marchesi Antinori situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma, Provincia di Livorno). La tenuta si estende su ampie superfici (circa 1000 ha totali, di cui ~320 ha a vigneto) e produce vini bianchi e rossi tra cui il Vermentino Bolgheri DOC e gli omonimi vini rossi Guado al Tasso.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011.
- Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto.
- Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche.
- Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero.
- Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.
La storia
Le origini vitivinicole della tenuta sono collegate alla nobile famiglia Della Gherardesca (vigneti dal tardo XVII secolo). La proprietà passò, come parte di dote, alla famiglia Antinori negli anni ’30; lo sviluppo moderno della produzione enologica della tenuta è avvenuto a partire dalla fine degli anni ’80 e ’90. Prima annata registrata di Vermentino prodotta in azienda: 1996.
Filosofia produttiva
Valorizzare l’espressione territoriale di Bolgheri attraverso selezione per parcella, sperimentazione in vigneto e cantina e tecniche orientate alla qualità e alla tipicità del frutto, con attenzione al rispetto del territorio.
Territorio e vigneti
Situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma) su una pianura circondata da dolci colline detta «anfiteatro di Bolgheri». Clima mitigato dalle brezze marine; suoli alluvionali che variano da sabbia-argilla a limo-argilla con presenza di ghiaia fine (agglomerato di Bolgheri), caratteristiche che influenzano l’identità dei vitigni coltivati (Cabernet, Merlot, Vermentino ecc.).
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.