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Cabernet Franc Friuli DOC - Pitars 2023
PitarsCabernet Franc · Friuli DOC · 75 cl · 2023
-18%
$11.54
Prezzo consigliato:
$14.06
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Pitars |
Denominazione
|
Friuli DOC |
Vitigno
|
Cabernet Franc |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, affinamento in legno |
Regione
|
Friuli Venezia Giulia |
Zona di produzione
|
Friuli |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
6-12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati |
Il Cabernet Franc di Pitars si presenta con un profilo elegante e immediato: colore rubino vivo, profumi di piccoli frutti rossi maturi con note erbacee delicate, un tocco di pepe e fiori che lo rendono vivo al naso. È un vino di taglio fine, non sovraccarico, dove freschezza e sapidità lavorano in equilibrio con una tannicità misurata; la sua trama permette di apprezzare sia il frutto sia un sottile carattere terroso che aggiunge profondità senza appesantire.
In bocca conferma l'impressione di equilibrio, con un corpo medio e una progressione lineare che lascia spazio a sensazioni morbide e a una chiusura sapida e persistente. Si presta bene a piatti della cucina quotidiana — carni alla griglia, sughi a base di pomodoro e formaggi stagionati — ma è anche piacevole con verdure arrostite e piatti di media struttura. Servire intorno ai 16–18 °C; un piccolo affinamento in bottiglia ne migliora l'armonia, ma è gustoso anche giovane.
In bocca conferma l'impressione di equilibrio, con un corpo medio e una progressione lineare che lascia spazio a sensazioni morbide e a una chiusura sapida e persistente. Si presta bene a piatti della cucina quotidiana — carni alla griglia, sughi a base di pomodoro e formaggi stagionati — ma è anche piacevole con verdure arrostite e piatti di media struttura. Servire intorno ai 16–18 °C; un piccolo affinamento in bottiglia ne migliora l'armonia, ma è gustoso anche giovane.
La cantina
Pitars – Cantina in Friuli-Venezia Giulia
Scopri la storia e i vini della cantina Pitars.
Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
Regione:
Friuli-Venezia Giulia
Paese:
Italia
Fondazione:
1968
Vitigni:
Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968.
Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda).
Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale.
Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale).
Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
Storia della cantina
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Filosofia produttiva
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Territorio e vigneti
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Premi e riconoscimenti
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.
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