Cabernet Sauvignon Selezione DOC - Sasso Bacco - Cinti Floriano 2021
IVA incl.
Il Cabernet Sacco Bacco, sicuramente è uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cinti Floriano. Un vino prodotto esclusivamente con uve proprie della cantina, di qualità e coltivate nel rispetto dell’equilibrio biologico del vigneto, attraverso basse rese produttive per ceppo. Ne deriva una riduzione dell’impatto ambientale visto il basso uso di concimi e antiparassitari, e un grande beneficio della qualità dell’uva e la vita.
Al calice si presenta color rosso rubino con riflessi granati. All'olfatto il bouquet è deciso e seducente, con sentori tipici di frutti rossi del sottobosco e spezie. Al palato è ben equilibrato, con tannini morbidi e delicati, un cabernet caratterizzato da una grande persistenza in bocca.
Un rosso di qualità che assicura una bevuta raffinata e allo stesso tempo appetitosa. A tavola è ottimo in abbinamento a carni rosse, pollame e cacciagione, e si accompagna piacevolmente anche a salumi e formaggi stagionati.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Cinti Floriano
2021
Italia
0.75L
Rosso Fermo
13,5%
Cabernet Sauvignon 100%
16 °C
DOC
18 °C
Emilia Romagna
Carne - Formaggi
Colli Bolognesi
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna