Campania Aglianico IGT - Antece - Cantina Dei Quinti
Cantina Dei QuintiAglianico Campania Aglianico IGT 75 cl
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cantina Dei Quinti
- Denominazione
- Campania Aglianico IGT
- Vitigno
- Aglianico
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Piccoli frutti di bosco, note floreali e spezie
- Metodo vinificazione
- Selezione manuale, fermentazione controllata, macerazione di circa 20 giorni; malolattica in acciaio
- Invecchiamento
- 12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Barrique di rovere francese
- Colore
- Rosso
- Temperatura di servizio
- 14–16 °C
- Abbinamento
- Selvaggina, arrosti, brasati, spezzatini, formaggi stagionati e salumi
- Regione
- Campania
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Contursi Terme e Sicignano degli Alburni
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Campania Aglianico IGT - Antece - Cantina Dei Quinti
Altre domande
Altre domande
Per l’abbinamento, può essere preso in considerazione con piatti saporiti, carni e preparazioni di legumi, scegliendo in base alla ricetta e alle preferenze personali: sono suggerimenti generali, non indicazioni ricavate da una scheda di degustazione. Può trovare posto in un pasto quotidiano o in una selezione dedicata ai vini regionali. Per servirlo al meglio, è utile seguire le indicazioni riportate in etichetta e valutare il contesto del pasto. Un’etichetta essenziale permette così di scegliere il vino per provenienza dichiarata e vitigno indicato, lasciando che l’assaggio definisca le impressioni individuali.
La cantina
Cantina dei Quinti
Campania — provincia di SalernoItalia