Chairman's Reserve

Chairman's Reserve 1931 - Invecchiato Da 6 a 12 Anni Astucciato 70cl - Chairman's Reserve

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Formato: 70 cl

-13%


Prezzo consigliato: $173.25
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Informazioni tecniche
Produttore Chairman's Reserve
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
Ingredienti Melassa, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Nazione Caraibi
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento 6-12 anni
Metodo di distillazione Colonna e pot still
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Chairman’s Reserve 1931 è un omaggio esclusivo ai fondatori della distilleria di St. Lucia, celebrando l'arte della distillazione e l'attenzione al dettaglio che hanno definito questa casa dal 1931. Questo rum Premium è un blend raffinato di distillati selezionati invecchiati in una combinazione di barili di rovere americano, che hanno ospitato bourbon, e barili di rovere che una volta contenevano whisky. L'età dei rum in questo blend varia tra 6 e 12 anni, regalando una complessità di aromi e sapori che seduce i palati più esigenti.

Visivamente, il Chairman’s Reserve 1931 presenta un colore ambrato scuro, ricco e invitante. Al naso, si apre con intensi aromi di melassa, vaniglia e miele, seguiti da note di frutta esotica e spezie come noce moscata e cannella. In bocca, il rum rivela una struttura piena ed equilibrata, con una tessitura vellutata che trasporta sapori di caramello, cioccolato fondente e una leggera traccia di tabacco e cuoio, culminando in un finale lungo e persistente che lascia echi di spezie dolci e legno caldo.

Perfetto per essere gustato puro o su un cubo di ghiaccio, il Chairman’s Reserve 1931 si presta magnificamente anche come base nobile per cocktail sofisticati che richiedono un rum di carattere. Presentato in un'elegante astuccio, questo rum è l'ideale per essere regalato in occasioni speciali o per aggiungere un tocco di esclusività alla propria collezione di spiriti.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere a Tulipano

Servire a:

20-24°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

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Brand

Chairman's Reserve

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Chairman's Reserve.

Chairman's Reserve è un brand di rum premium prodotto da St. Lucia Distillers a Saint Lucia; nato come progetto di Laurie Barnard nel 1999, è noto per le miscele di rumi distillati sia in alambicchi pot che in colonna e per le edizioni invecchiate e limitate.
rum caraibico rum blended (pot still + Coffey column) rum premium rum invecchiati e vintage rum spiced edizioni limitate / special pack
Paese Saint Lucia
Regione Roseau Valley (Anse la Raye)
Fondazione 1999

Distillazione

Blending di distillati prodotti in alambicchi pot e in colonna (Coffey). Alcune release specifiche indicano l'uso di alambicchi Vendôme e John Dore per componenti pot still.

Invecchiamento

I distillati sono maturati separatamente per batch e per tipo di still in botti di rovere (spesso ex-bourbon) e successivamente assemblati; il blend viene poi riposato in vasche di legno per alcuni mesi. Alcune espressioni (es. Forgotten Casks, Vintage) ricevono ulteriori periodi di affinamento o invecchiamenti più lunghi e finish in botti particolari.

Materie prime

melassa succo di canna (usato in alcune espressioni)

Prodotti rappresentativi

Chairman's Reserve The Forgotten Casks Chairman's Reserve 1931 Chairman's Reserve 2011 (Vintage) Chairman's Reserve Eco Series n. 1 Chairman's Reserve Legacy Chairman's Reserve Original Chairman's Reserve Spiced Chairman's Reserve White Special Pack - The Forgotten Casks + 2 bicchieri

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata