Chairman's Reserve Legacy 70cl - Chairman's Reserve
Chairman's ReserveFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Chairman's Reserve | |
| Rum | |
| Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca | |
| Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Caraibi | |
| Botti di rovere americano ex-bourbon | |
| Minimo 8 anni | |
| Distillazione continua e pot still | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra scuro | |
| Puro, on the rocks, cocktail |
Il Legacy è l'omaggio della distilleria ai metodi tradizionali di distillazione, combinati con la passione e l'innovazione per offrire un rum che è sia un tributo al passato che uno sguardo verso il futuro. La selezione delle migliori melasse e l'utilizzo di alambicchi a colonna e a pentola conferiscono a questo rum una complessità e una profondità notevoli.
All'olfatto, il Chairman's Reserve Legacy si apre con note avvincenti di frutta candita, spezie dolci come la cannella e una sottile traccia di fumo di legno, eredità della sua maturazione in barili di rovere americano che precedentemente ospitavano bourbon. La nota fumè arricchisce il bouquet senza sovrastare gli aromi deliziosamente intricati.
Al palato, è morbido e vellutato, con una dolcezza equilibrata da una fresca vivacità. Note di vaniglia, cioccolato e un pizzico di pepe nero si fondono armoniosamente, culminando in un finale lungo e persistentemente aromatico. Gli amanti del rum apprezzeranno la sua elegante complessità e la finitura raffinata.
Il Chairman's Reserve Legacy è perfetto da degustare liscio, per apprezzarne pienamente ogni singolo sfumatura, ma si rivela eccellente anche come base per cocktail sofisticati. Un vero gioiello nella gamma dei premium rum, ideale per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di lusso alle serate in compagnia.
Chairman's Reserve
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Chairman's Reserve.
Distillazione
Blending di distillati prodotti in alambicchi pot e in colonna (Coffey). Alcune release specifiche indicano l'uso di alambicchi Vendôme e John Dore per componenti pot still.
Invecchiamento
I distillati sono maturati separatamente per batch e per tipo di still in botti di rovere (spesso ex-bourbon) e successivamente assemblati; il blend viene poi riposato in vasche di legno per alcuni mesi. Alcune espressioni (es. Forgotten Casks, Vintage) ricevono ulteriori periodi di affinamento o invecchiamenti più lunghi e finish in botti particolari.