Chairman's Reserve Legacy 70cl - Chairman's Reserve

Chairman's Reserve

Formato: 70 cl

-15%


Prezzo consigliato: $79.32
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Informazioni tecniche
Produttore Chairman's Reserve
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
Ingredienti Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Nazione Caraibi
Tipo di botte Botti di rovere americano ex-bourbon
Invecchiamento Minimo 8 anni
Metodo di distillazione Distillazione continua e pot still
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, on the rocks, cocktail
Il Chairman's Reserve Legacy è un distillato di rara eleganza e raffinatezza prodotto dalla prestigiosa distilleria Chairman's Reserve, situata nelle rigogliose terre dell'isola di Santa Lucia. Questo esemplare viene presentato in un flacone da 70cl che esalta la sua preziosa essenza.

Il Legacy è l'omaggio della distilleria ai metodi tradizionali di distillazione, combinati con la passione e l'innovazione per offrire un rum che è sia un tributo al passato che uno sguardo verso il futuro. La selezione delle migliori melasse e l'utilizzo di alambicchi a colonna e a pentola conferiscono a questo rum una complessità e una profondità notevoli.

All'olfatto, il Chairman's Reserve Legacy si apre con note avvincenti di frutta candita, spezie dolci come la cannella e una sottile traccia di fumo di legno, eredità della sua maturazione in barili di rovere americano che precedentemente ospitavano bourbon. La nota fumè arricchisce il bouquet senza sovrastare gli aromi deliziosamente intricati.

Al palato, è morbido e vellutato, con una dolcezza equilibrata da una fresca vivacità. Note di vaniglia, cioccolato e un pizzico di pepe nero si fondono armoniosamente, culminando in un finale lungo e persistentemente aromatico. Gli amanti del rum apprezzeranno la sua elegante complessità e la finitura raffinata.

Il Chairman's Reserve Legacy è perfetto da degustare liscio, per apprezzarne pienamente ogni singolo sfumatura, ma si rivela eccellente anche come base per cocktail sofisticati. Un vero gioiello nella gamma dei premium rum, ideale per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di lusso alle serate in compagnia.
Brand

Chairman's Reserve

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Chairman's Reserve.

Chairman's Reserve è un brand di rum premium prodotto da St. Lucia Distillers a Saint Lucia; nato come progetto di Laurie Barnard nel 1999, è noto per le miscele di rumi distillati sia in alambicchi pot che in colonna e per le edizioni invecchiate e limitate.
rum caraibico rum blended (pot still + Coffey column) rum premium rum invecchiati e vintage rum spiced edizioni limitate / special pack
Paese Saint Lucia
Regione Roseau Valley (Anse la Raye)
Fondazione 1999

Distillazione

Blending di distillati prodotti in alambicchi pot e in colonna (Coffey). Alcune release specifiche indicano l'uso di alambicchi Vendôme e John Dore per componenti pot still.

Invecchiamento

I distillati sono maturati separatamente per batch e per tipo di still in botti di rovere (spesso ex-bourbon) e successivamente assemblati; il blend viene poi riposato in vasche di legno per alcuni mesi. Alcune espressioni (es. Forgotten Casks, Vintage) ricevono ulteriori periodi di affinamento o invecchiamenti più lunghi e finish in botti particolari.

Materie prime

melassa succo di canna (usato in alcune espressioni)

Prodotti rappresentativi

Chairman's Reserve The Forgotten Casks Chairman's Reserve 1931 Chairman's Reserve 2011 (Vintage) Chairman's Reserve Eco Series n. 1 Chairman's Reserve Legacy Chairman's Reserve Original Chairman's Reserve Spiced Chairman's Reserve White Special Pack - The Forgotten Casks + 2 bicchieri

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata