Chambave Muscat DOC Valle d'Aosta - La Crotta Di Vegneron 2025

La Crotta Di Vegneron

100% Moscato Bianco · Valle d’Aosta DOC Chambave Muscat · 75 cl · 2025

-28%
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Informazioni tecniche
Produttore La Crotta Di Vegneron
Denominazione Valle d’Aosta DOC Chambave Muscat
Vitigno 100% Moscato Bianco
Annata 2025
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Albicocca, salvia, timo e pesca; floreale e fruttato
Metodo vinificazione Macerazione pellicolare a freddo; fermentazione in acciaio a 12–16 °C
Zuccheri residui Secco
Regione Valle d’Aosta
Zona di produzione Vigneti nei comuni di Chambave, Saint-Denis, Châtillon e Verrayes
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco secco
Invecchiamento 5 mesi in acciaio sulle fecce fini, con bâtonnage
Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini
Temperatura di servizio 10 °C
Abbinamento Aperitivo, crostacei e formaggi di media intensità
Chambave Muscat DOC della Valle d’Aosta, prodotto da La Crotta di Vegneron, è un vino bianco che porta in primo piano il nome del vitigno Muscat e il legame con la denominazione. La menzione geografica colloca il vino in Valle d’Aosta, mentre la dicitura DOC ne identifica la categoria d’origine. Il profilo aromatico tipicamente associato al Muscat è una chiave di lettura utile, ma l’intensità e le note effettive possono variare: per questo è preferibile lasciare che siano il calice e le indicazioni in etichetta a definire la degustazione. La Crotta di Vegneron firma una proposta adatta a chi desidera esplorare un bianco valdostano senza confonderne le caratteristiche con quelle di altre interpretazioni del vitigno.

A tavola, può essere proposto come aperitivo o accanto ad antipasti e piatti leggeri; sono abbinamenti orientativi, da adattare allo stile del vino e alla preparazione. Servirlo fresco aiuta a valorizzarne la componente aromatica, senza coprirla con temperature troppo basse. È una scelta da considerare per un’occasione conviviale o per accompagnare un pasto semplice, lasciando spazio alla lettura personale del profilo nel bicchiere.
La cantina

La Crotta di Vegneron – Cantina in Valle d'Aosta

Scopri la storia e i vini della cantina La Crotta di Vegneron.

Cooperativa vinicola di Chambave (Valle d'Aosta) focalizzata sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni di montagna e su vini territoriali come il Moscato di Chambave e il Nus Malvoisie.
Regione: Valle d'Aosta
Paese: Italia
Fondazione: 1980
Vitigni: Moscato Bianco (Chambave Muscat), Petit Rouge, Fumin, Vien de Nus, Nus Malvoisie (Pinot Gris/Nus), Cornalin, Petite Arvine, Pinot Noir, Müller-Thurgau, Syrah
Cooperativa di Chambave con forte legame al territorio e alle famiglie viticole locali Specialità: Moscato di Chambave e Nus Malvoisie Linee caratteristiche: Vins des mines, Vins d'altitude, La Griffe Riconoscimenti enogastronomici recenti Forte attenzione alla viticoltura eroica e a pratiche di sostenibilità
Storia della cantina
La Crotta di Vegneron nasce come cooperativa per la valorizzazione dei vigneti alpini di Chambave: fondata dagli agricoltori locali, è cresciuta fino a diventare il punto di riferimento per la produzione collettiva dei vini della zona, mantenendo il legame con le famiglie viticole e il recupero dei pendii coltivati manualmente.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia la viticoltura di montagna e la tutela dei vitigni autoctoni, praticando interventi orientati alla qualità delle uve e a metodi sostenibili; cura linee che esaltano il territorio.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nel comprensorio di Chambave e aree limitrofe, su terreni morenici e forti pendenze; gli appezzamenti sono collocati in genere tra i circa 450 e 850 m s.l.m, con clima alpino secco e escursioni termiche marcate.
Premi e riconoscimenti
Premi recenti riportati includono il WineHunter Award 2025 e riconoscimenti del Gambero Rosso.