Chambave Rouge DOC Valle d'Aosta - La Crotta Di Vegneron 2024
La Crotta Di Vegneron70% Petit Rouge, 30% altri vitigni tradizionali · Valle d'Aosta DOC Chambave · 75 cl · 2024
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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La Crotta Di Vegneron |
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Valle d'Aosta DOC Chambave |
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70% Petit Rouge, 30% altri vitigni tradizionali |
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2024 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruttato, con note floreali e vegetali | |
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Acciaio, macerazione pre-fermentativa a freddo; fermentazione a 22 °C |
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Valle d'Aosta |
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Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Châtillon e Saint-Vincent; 450–550 m |
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Italia |
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Vino rosso fermo |
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6 mesi in acciaio sulle fecce fini, con bâtonnage |
| Rosso rubino vivace | |
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16–18 °C |
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Da bere giovane |
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Salumi, zuppe e carni locali in umido |
A tavola può accompagnare preparazioni di carne, primi piatti saporiti o formaggi di media stagionatura. Sono proposte generali per un vino rosso, non note specifiche di degustazione: l’abbinamento può essere scelto tenendo conto dell’intensità del piatto e dei suoi condimenti. Si presta a una cena informale o a un’occasione conviviale in cui portare in tavola un’etichetta valdostana. Per servirlo e valutarne al meglio il carattere, è consigliabile seguire le indicazioni riportate in bottiglia o fornite dal produttore.
La Crotta di Vegneron – Cantina in Valle d'Aosta
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